Saviez-vous que la Vitamine B6 contribue à
la régulation de l’activité hormonale?
Une hormone (du participe grecque “ὁρμῶν”) est un membre de toutes catégories de
molécules de signalisation produites par les glandes pour cibler les organes distants afin de
réguler la physiologie et le comportement. Bien sûr nous pouvons tous imaginer l’impact
d’organes correctement régulés sur notre bien-être.
Laissez-nous vous donner quelques informations sur ce que l’EFSA (European Food Safety
Authority) communique à propos de la Vitamine B6 dans ce contexte:
La Vitamine B6 sous la forme de pyridoxal phosphate (PLP) a un rôle dans le contrôle de
l’action des hormones qui agissent en liant à un récepteur nucléaire la protéine et en
modulant l’expression génétique. Comme les hormones incluant les androgènes,
œstrogènes, progestérones, glucocorticoïdes et l’hormone thyroïdienne.
[...] Le Panel conclut qu’un lien de cause à effet a été établi entre l’apport alimentaire de la
vitamine B6 et la régulation de l’activité hormonale. [...] (EFSA Journal 2009; 7(9):1225)
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