Les crustacés
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Daniel SPLINGART Niveau 1 1 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1è_ Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 2 / 44 Crustacés Du latin " crusta " La croûte Animaux entourés d’une croûte D’une carapace. Crevette Arlequin © D.R Les crustacés font partie de l’embranchement des Arthropodes Du grec " arthon "Articulation et " pous, podos " Pied Animaux avec des pattes articulées Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 3 / 44 Les crustacés sont des arthropodes essentiellement aquatiques protégés par une carapace. On en dénombre 50 000 espèces. Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 4 / 44 Ils ont des formes aussi diverses que celles d’une Balane, Galathée, Crabe Yéti ou d’une Squille…. Crabe Yéti © D.R Squille B. Basquin © D.R © D.R Galathée Balane Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 5 / 44 Ils ont des tailles qui varient de quelques millimètres comme les Copépodes à celles du plus grand Arthropode terrestre, le Crabe de cocotier (presque 1m pattes étendues) ou celle du plus grand Arthropode vivant, le Crabe géant du Japon (presque 4 m d’envergure). © D.R © D.R Copépode Crabe de cocotier © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 6 / 44 On s’intéressera à 2 grands groupes : Les crustacés "Cirripèdes" : Balane, Pousse-pied, Sacculine… Balanes Sacculine Pouce-pied Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 7 / 44 Les crustacés "Plus complexes" composés de 2 groupes : Les décapodes : Langoustine, Krill, Homard, Crabe, Langouste, Bernard l’hermite, Araignée de mer, Crevette… © D.R © D.R © D.R © D.R © D.R © D.R © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 8 /44 Les non décapodes : Ligie, Gammare, Caprelle… Gammare ou crevette d'eau douce © D.R Caprelle Ligie ou poux de mer Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 9 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 10 / 44 Pince 4 paires de pattes locomotrices Segment Rostre Telson Antennule Céphalothorax Abdomen Antenne Crustacé décapode Le homard © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 11 / 44 Les crustacés se distinguent des autres arthropodes par la présence de deux paires d’antennes et une paire de mandibules. 2 Paires d’antennes 1 Paire de mandibules Galathée Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 12 / 44 Comme tous les crustacés, ils ont une tête, un thorax et un abdomen. Mais leur tête et leur thorax ont fusionné pour former un céphalothorax, où sont situés la plupart des organes. Langouste Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 13 / 44 Les crustacés possèdent une respiration branchiale : comme des branchies sous le céphalothorax (même le Cloporte qui est un crustacé terrestre). © D.R © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Cloporte Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 14 / 44 L’abdomen porte les appendices servant à la locomotion, la reproduction et se termine par un segment anal : le telson. Pour d’autres crustacés comme le Pagure, l’abdomen est plus ou moins mou. Pagure Pour les crabes ou araignées, l’abdomen est replié sous le corps. Crabe vert © D.R © D.R © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 15 / 44 Pour les animaux fixés comme les cirripèdes (Balane, Pouce-pied), ils ont la même organisation générale, mais leur corps est non visible car ils sont recouverts : de plaques. © D.R Pouce-pied Balanes Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 16 / 44 Les crustacés assurent leur croissance par des mues successives, il n’est pas rare de trouver des carapaces de crustacés vides et intactes. D. SPLINGART Les Crustacés de grande taille peuvent s'amputer volontairement d'un ou plusieurs membres : ce qui leur permet d'échapper à un prédateur. Les membres lésés ou perdus sont régénérés au cours des mues ultérieures. Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 17 / 44 Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 18 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 19 / 44 Les modes de nutrition chez les crustacés sont très variés : Les squilles sont des prédateurs Les crevettes chassent, nettoient et sont détritivores Squille © D.R Crevette nettoyeuse Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 20 / 44 D’autres espèces sont des nécrophages comme les crabes ou homards. Quelques espèces ont un régime phytophage comme le crabe de cocotier. Homard © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Crabe de cocotier Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 21 / 44 Les crevettines / Mysis chassent le plancton. Les crustacés fixés comme les Balanes ou Anatifes sont des filtreurs actifs Ils récupèrent le plancton avec leurs cirres. Mysis © D.R Balanes Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 22 / 44 L’Anilocre suce le sang des poissons sur lesquels il se fixe. La Sacculine envoie ses ramifications dans le corps du crustacé et pompe les éléments nutritifs. © D.R © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 23 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 24 / 44 Chez la plupart des crustacés, les sexes sont séparés. Il y a donc des mâles et des femelles. Sauf, pour les crustacés " Cirripèdes " qui sont hermaphrodites. © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R © D.R Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 25 / 44 Généralement l’accouplement se fait face à face. Parfois la femelle à besoin de muer pour être fécondée. Etrilles Crabe vert © D.R La femelle une fois fécondée conservera ses œufs sous son abdomen pendant leur développement. Elle prendra soin de les protéger jusqu’à l’éclosion. © D.R Crabe vert Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Langoustine Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 26 / 44 A l’éclosion, les œufs de tous les crustacés vont libérer une larve appelée : Nauplius. © D.R Larves de crevettes © D.R Schéma de reproduction du homard Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 27 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 28 / 44 Pour trouver des crustacés, penser à regarder dans les failles, les trous, les anémones ou les rochers... Car ils craignent la lumière et ont des mœurs nocturnes. Munissez-vous d’une petite lampe ! Crevettes bouquet © D.R Araignée des anémones La crevette bouquet est la plus courante. A trouver dans les failles ou sur l’étal du poissonnier. Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R On peut trouver l’araignée des anémones en association avec les anémones vertes. Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 29 / 44 Araignée Homard © D.R © D.R Langouste Daniel SPLINGART Niveau 1 © D.R Le homard, l’araignée et la langouste : gros crustacés que l’on peut rencontrer sur nos côtes. On va les rencontrer généralement audelà de 6 m dans les zones rocheuses, tombants ou en bordure de roche et de sable. Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 30 / 44 La galathée est un petit crustacé orange strié de bleu aux longues pinces, visible au fond des failles. Galathée La cigale, crustacé à ne pas confondre avec la galathée. Visible surtout la nuit. Cigale © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Tourteau © D.R Tourteau ou dormeur, on le trouvera dans les failles à toutes profondeurs Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 31 / 44 Le pagure, le plus courant des Bernard-l'hermite. Souvent orné d’une anémone Pagure et son anémone Crabe vert Crabe vert très courant. Etrille L’étrille généralement 6-7 centimètres, on va la trouver à l’abri des roches, à toutes les profondeurs. Ses yeux rouges sont caractéristiques ainsi que ses pattes arrières palmées qui lui donnent le surnom de crabe nageur. Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 32 / 44 Dromia ou crabe béret Basque, il se camoufle avec une éponge. Murène et crevette nettoyeuse © D.R Dromia La murène assure la protection de la crevette en échange d’un déparasitage et d’un nettoyage de sa bouche. Gobie et sa crevette © D.R Le gobie offre le logis en échange du nettoyage de son abri par la crevette. © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 33 / 44 Pinna nobilis Grande nacre Les crevettes ont trouvé abri dans une grande nacre. © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 34 / 44 Crabe décorateur qui est une araignée Langouste bleue Crevette drimo © D.R Crabe vampire © D.R Galathée élégante Autres crustacés un peu étranges Ouassou de Guadeloupe © D.R Crabe boxeur et ses anémones © D.R Inachus © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 35 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Conclusion Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 36 / 44 En France, une règlementation très stricte de pêche existe, renseignez-vous. Avec des mois de pêche, des espèces bien définies, des quantités et des tailles à respecter. © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 37 / 44 Animaux marins officiellement protégés par l’arrêté du 26 novembre 1992 Art. 1er. - Sont interdits sur tout le territoire métropolitain et en tous temps, dans les conditions fixées par les articles R. 211-2 à R. 211-15 du code rural, la destruction, la capture ou l'enlèvement, la naturalisation ou, qu'ils soient vivants ou morts, le transport, le colportage, la mise en vente, la vente ou l'achat des animaux de la faune marine dont l’espèce suit : © D.R Scyllarides latus Grande cigale de mer Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 38 / 44 Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion Ne pas confondre © D.R A retenir Bibliographie Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 39 / 44 © D.R Les Balanes (crustacés) Nautile Les Patelles (mollusques) Le Nautile (mollusque) La Limule © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 (arthropode) Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion Limule 40 / 44 Les crustacés sont des Arthropodes avec 2 paires d’antennes. Tête-thorax-abdomen ou Céphalothorax –abdomen. Carapace = squelette. Ils ont besoin de muer pour pouvoir grandir. Ils se reproduisent face à face (avec ou sans besoin de mue). Tous les régimes alimentaires existent. Mœurs nocturnes. Se cachent ou se camouflent souvent le jour. Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 41 / 44 Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 42 / 44 Le site de Doris de la FFESSM Subaqua - Hors Série n°1 (3ème édition) Guide de découverte de la vie sous-marine Le nouveau Petit Robert 2009 Innombrables sites web Les crustacés de M. Perrin CD75 Daniel SPLINGART Niveau 1 Plan Description Morphologie Nutrition Reproduction Observation en plongée Législation Conclusion 43 / 44 © D.R Daniel SPLINGART Niveau 1 44 / 44
