Lycée Joliot Curie à 7 CHIMIE - Chapitre V Classe de Ter S Fiche famille en chimie organique Cours n°5 « Spectroscopie UV-visible et IR » Formule et nom des groupes caractéristiques Nom de la famille ou fonction Alcane Alcène Alcool Aldéhyde Cétone Acide carboxylique Ester Amide Amine Formule générale Terminaison Exemple Commentaire 1-Alcanes Méthane CH4 hexane C6H14 Éthane C2H6 heptane C7H16 Propane C3H8 octane C8H18 Groupement alkyle notés : R - Butane Pentane C4H10 C5H12 nonane décane undécane C9H20 C10H22 C11H24 exemples : CH3- :méthyle A connaître par coeur dodécane C12H26 CH3-CH2 - : éthyle 2-Les alcènes : le nom de l'alcène est ensuite obtenu en remplaçant la terminaison "ane" de l'alcane correspondant par "ène" précédée du numéro indiquant la position de la double liaison (numéro du premier carbone engagée dans la double liaison). 3-Alcools: Le nom d'un alcool dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "ol", précédée du plus petit indice de position du groupe hydroxyle (-OH) sur la chaîne carbonée principale. 4- Aldéhydes et cétones : - Le nom d'un aldéhyde dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "al". - Le nom d'une cétone dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "one", précédée du plus petit indice de position du groupe carbonyle sur la chaîne carbonée. 5- Acides carboxyliques : Le nom d'un acide carboxylique dérive de celui de l'alcane correspondant, en remplaçant le "e" final par la terminaison "oïque " et précédé du mot acide. 6-les esters : Leur nom est constitué de deux termes : - le premier dérive du nom de l'acide carboxylique correspondant à la chaine carbonée liée à l'atome de carbone du groupe caractéristique. La terminaison -oïque est remplacée par -oate. - le second terme correspond au groupe alkyle lié à l'atome d'oxygène du groupe caractéristique. 7- Les amines : La détermination du nom d'une amine est similaire à celle d'un alcool : la terminaison -ol est remplacé par la terminaison amine. 8- Les amides : La construction du nom est simple et similaire à celle d'un aldéhyde. Vous devez suivre la même procédure que pour l'aldéhyde mais en remplaçant la terminaison -al par -amide.