BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE
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AP Terminale S – Nomenclature des alcanes et des alcools Nomenclature des alcanes linéaires Construire les molécules des alcanes linéaires jusqu'à 5 atomes de carbone. Compléter le tableau suivant : Nbre Formule C brute Formule semi-développée Formule topologique Nom 1 CH4 CH4 méthane 2 C2H6 CH3 CH3 éthane 3 4 5 Nomenclature des alcanes ramifiés Construire les molécules des alcanes ramifiés comportant en tout jusqu'à 5 atomes de carbone. Compléter le tableau suivant : Nbre Formule C brute Formule semi-développée Formule topologique Nom 4 5 5 Compléter ensuite le récapitulatif sur les étapes de la nomenclature IUPAC des alcanes ramifiés. Nomenclature des alcools linéaires Construire les molécules d'alcools linéaires jusqu'à 4 atomes de carbone. Compléter le tableau suivant : Nbre Formule C brute Formule semi-développée Formule topologique Nom 1 2 3 3 4 4 Nomenclature des alcools ramifiés Noter la signification des éléments du nom de la molécule d'alcool ramifié du mini site. - butan : - 2-ol : - 3-méthyl : Compléter ensuite le récapitulatif sur les étapes de la nomenclature IUPAC des alcools linéaires et ramifiés. Formule topologique d'une molécule La formule topologique est une manière simplifiée et rapide de représenter la structure d'une molécule organique. On ne représente plus les atomes de carbone ni les atomes d'hydrogène portés par ces derniers. Les atomes d'hydrogène portés par des éléments autres que le carbone et l'hydrogène sont représentés. Les liaisons carbone-carbone sont représentées par un trait oblique. Dans une formule topologique les atomes de carbone sont ainsi situés à l'intersection de deux segments. On fait la distinction entre liaisons multiples et liaisons simples : une liaison simple sera représentée par un trait, une liaison double par deux segments parallèles. Nomenclature des alcanes ramifiés Indiquer les règles de nomenclature des alcanes ramifiés, en complétant les étapes ci-dessous : - Étape n°1 : - Étape n°2 : - Étape n°3 : - Étape n°4 : Nomenclature des alcools linéaires et ramifiés Indiquer les règles de nomenclature des alcools linéaires, en complétant les étapes ci-dessous : - Étape n°1 : - Étape n°2 : - Étape n°3 : Compléter les étapes de nomenclature des alcools linéaires, afin de pouvoir nommer un alcool qui possède une ramification. - Étape n°4 : …
