Tex Mex - Flash Back
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Tex Me x Loin Ribs Barbecue 19.90 € Fajitas bœuf ou poulet, sur poêlon 15.90 € Travers de porc, fin et riche en viande, pièce de 500 gr, sauce barbecue fumée. Accompagné de frites et salade. Emincés de bœuf ou poulet au choix, marinés à la mexicaine et grillés sur lit de poivrons et d’oignons. Servis avec des tortillas de blé chaudes. S’agrémentent de guacamole, d’un mélange de râpé mexicain et d’une sauce Salsa. Accompagnés de riz mexicain. Les viandes peuvent être mélangées si vous le souhaitez. Le plat XXL ! L’authentique plat Tex Mex ! Chili Con Carne gratiné 12.90 € Quésadillas poulet à la Texane 12.90 € La véritable marmite du Cowboy Texan, tortilla de blé, légumes à la mexicaine, haricots Ranch style beans, poulet mariné grillé et sauce rouge, gratiné au four et agrémenté d’une boule de guacamole. Une salade et du coleslaw l’accompagne. Plat typique du Farwest ! 10.90 € Ce plat mijoté est une authentique recette Texane à base de viande de bœuf, haricots rouges, tomates et poivrons. Il est délicatement relevé d’épices, gratiné et servi avec salade et coleslaw. Tortilla de blé garnie de poulet émincé mariné, poivrons, oignons, coriandre et sauce pimentée Red Hot. Accompagnées de salade et coleslaw. De vrais morceaux de viande ! Épicé à souhait ! Quésadillas chèvre pastrami Marmite du Cowboy Quésadillas au saumon fumé 9.20 € Tortilla de blé garnie de saumon fumé, mélange de râpé mexicain, sauce Ranch, et oignons rouges. Servies avec salade et coleslaw. Tex Mex au poisson ! 9.90 € Tortilla de blé garnie de pastrami finement tranché, fromage de chèvre, pickles, guacamole et tomates. Accompagnées de salade et coleslaw. L’original ! Prix nets - Service compris. Manger cinq fruits et légumes par jour.
