SOMMAIRE - Hachette
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SOMMAIRE Avant-propos..................................................................................... Mode d’emploi. . ................................................................................. 3 5 Se préparer à l’épreuve du Bac Tableau des sujets classés par thèmes du programme.............................. 9 Présentation de l’épreuve de sciences au baccalauréat ............................ 10 Conseils pour l’épreuve....................................................................... 12 S’entraîner sur les sujets Les sujets de 2016 sont présentés à partir de la page 181 Sujets d’écrit SUJET 1 France métropolitaine – Juin 2012..................................... 15 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 15 17 18 19 SUJET 2 Asie – Juin 2012................................................................. 24 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Représentation visuelle....................................................... Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 24 26 28 31 SUJET 3 Polynésie – Juin 2012......................................................... 36 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Représentation visuelle...................................................... Corrigés .......................................................................................... 36 38 39 42 SUJET 4 Antilles – Juin 2012............................................................ 47 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ 47 Partie II : Le défi énergétique............................................................. 49 6 Sommaire Partie III : Représentation visuelle...................................................... 52 Corrigés .......................................................................................... 55 SUJET 5 Émirats arabes unis – Juin 2012.......................................... 59 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Représentation visuelle...................................................... Corrigés .......................................................................................... 59 61 63 65 SUJET 6 Antilles – Septembre 2012. ................................................ 71 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Représentation visuelle....................................................... Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 71 74 76 79 SUJET 7 France métropolitaine – Juin 2013..................................... 84 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 84 86 87 89 SUJET 8 Émirats arabes unis – Juin 2013.......................................... 94 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Représentation visuelle....................................................... Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 94 96 98 100 SUJET 9 Antilles – Juin 2013............................................................ 106 Partie I : Représentation visuelle. ...................................................... Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Nourrir l’humanité............................................................ Corrigés .......................................................................................... 106 108 111 112 SUJET 10 Asie – Mai 2013. ................................................................ 117 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Représentation visuelle....................................................... Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 117 119 122 124 7 Sommaire SUJET 11 Pondichéry – Avril 2014. .................................................... 130 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Représentation visuelle...................................................... Corrigés .......................................................................................... 130 132 133 138 SUJET 12 France métropolitaine – Juin 2014..................................... 144 Partie I : Représentation visuelle. ...................................................... Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Nourrir l’humanité............................................................ Corrigés .......................................................................................... 144 147 149 151 SUJET 13 Pondichéry – Avril 2015. .................................................... 157 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 157 159 161 162 SUJET 14 France métropolitaine – Juin 2015..................................... 169 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 169 171 174 176 Sujets de la session 2016 SUJET 15 Pondichéry – Avril 2016. .................................................... 181 Partie I : Représentation visuelle. ...................................................... Partie II : Nourrir l’humanité............................................................. Partie III : Féminin/masculin.............................................................. Corrigés .......................................................................................... 181 184 186 188 SUJET 16 France métropolitaine – Juin 2016..................................... 194 Partie I : Nourrir l’humanité. ............................................................ Partie II : Le défi énergétique............................................................. Partie III : Représentation visuelle...................................................... Corrigés .......................................................................................... 8 194 197 200 203 AVRIL 2016 SUJET 15 Pondichéry PARTIE I Représentation visuelle du monde (8 points) La façon dont nous utilisons nos yeux a changé ! Nous consacrons beaucoup de temps à regarder un écran. Des études suggèrent que 60 % des personnes passent plus de 6 heures par jour devant un écran numérique et que cela n’est pas anodin. En effet, cette pratique est à l’origine de troubles de la vision. On cherche à comprendre les problèmes de vision liés à l’utilisation trop fréquente des écrans numériques. Document 1. Lumière naturelle et lumière artificielle La lumière est un ensemble d’ondes électromagnétiques constitué de trois grandes familles : les rayonnements ultraviolets, la lumière visible par l’œil humain et les rayonnements infrarouges. Chaque rayonnement est caractérisé par sa longueur d’onde. Plus la longueur d’onde du rayonnement émis par une source lumineuse est petite, plus celui-ci transporte une quantité importante d’énergie et plus il peut donc causer de dommages aux photorécepteurs de l’œil humain. La lumière dite « blanche » peut être d’origine naturelle ou artificielle puisque ses sources comprennent le soleil mais aussi, les ampoules, les tubes fluorescents et les diodes électroluminescentes (LED) que l’on retrouve dans l’éclairage de la plupart des écrans numériques. 181 Sujet 15 CORRIGÉS Question 2. Expliquez en quoi le retard du pic de LH provoqué par la prise de l’ulipristal peut empêcher une grossesse. Question 3. Lorsqu’il y a déjà eu ovulation, expliquez comment la molécule d’ulipristal agit pour jouer son rôle de contraceptif d’urgence. Corrigé page 192 Corrigés PARTIE I Représentation visuelle du monde Travail préparatoire ■■ Comprendre le sujet Il s’agit, dans ce sujet, de développer une argumentation permettant d’expliquer les problèmes de vision éventuellement induits par l’utilisation fréquente des écrans numériques (tablette, smartphone, liseuse…) ; des relations causes/ conséquences sont donc attendues, ainsi que la réalisation de quelques schémas. Il est important de faire le lien entre les structures anatomiques impliquées dans la vision et les sources de nuisances visuelles susceptibles de léser ces structures. Pour cela, le document 1 permet de déterminer quels sont les rayonnements les plus émis par les écrans numériques (et donc pouvant être à l’origine des lésions), le document 2 présente l’organisation cellulaire de la rétine, et le document 3 indique les lésions qui peuvent être induites par l’utilisation des écrans numériques. ■■ Organiser sa réponse Dans ce sujet, vous devez utiliser tous les documents. Lorsqu’un document présente des données chiffrées, veillez à les utiliser. Vous devez aussi intégrer les connaissances acquises dans les différents champs disciplinaires. Dans un premier temps, il faut introduire le sujet et notamment la problématique en précisant quel organe est directement impliqué. Les documents 2 et 3 vont vous permettre d’étayer vos propos quant à la problématique formulée et d’argumenter scientifiquement. Le document 3 va vous aider à décrire les principales lésions observées sur la rétine et le cristallin (attention à ne pas faire de paraphrase). Le document 2 est un support favorisant la description de l’enveloppe principalement concernée par la majorité des lésions de l’œil : la rétine. Il est fondamental de la décrire, d’aborder son étude d’un 188
