Déplacement d’Hélène MANDROUX
Visite Inter-quartiers sur les thématiques
du développement économique
et de l’insertion
Vendredi 29 avril 2011
10h00-14h00
Direction de la communication – contact presse : Sandrine LOCCI – 04 67 34 73 92 / 06 88 07 72 42
sandrine.locci@ville-montpellier.fr
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Programme
10h00 : Visite de Class’ Croûte Millénaire
10h45 : Visite de l’APIJE, quartier Cévennes
11h30 : Visite de Passe Muraille, quartier Mosson
12h15 : Visite de la Table de Cana
13h00 : Déjeuner à la Table de Cana
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Class’Croute
Le 26 août 2002, Patrick Decarsin ouvre la première franchise Class'Croute de province à Montpellier.
Grâce à une équipe motivée et professionnelle aujourd’hui constituée de 13 personnes, l’entreprise
sera dés la deuxième année reconnue par les acteurs économiques du Millénaire.
Elle sert aujourd'hui plus de 500 clients chaque jour. L'administration et le secteur privé ont été séduits
par le concept Class'Croute.
Class'Croute livre les petits déjeuners en entreprise, a une activité traiteur offrant une large gamme de
plateaux repas, et propose également chaque jour ses sandwichs et salades à consommer sur place
ou livrés en entreprise.
Un choix rigoureux de produits de qualité et la fabrication sur place permettent de satisfaire l'attente
des clients.
Class'croute Montpellier
605 rue Alfred Nobel Le Millénaire
34000 Montpellier
tél.: 04 67 99 24 50 - fax : 04 67 99 24 51 montpellier@classcroute.com
Secteur de livraison :
Montpellier, zone du Millénaire
Class'Croute Montpellier Euromèdecine
4 Square Puech Villa
34090 MONTPELLIER
tél.: 04.67.41.08.54 - fax : 04.67.41.08.54 - montpelliereuromede@classcroute.com
commerce indépendant.
Zones de livraison : Montpellier
Euromèdecine, Grabets, Jacou,
.
Juvignac, Montferrier sur Lez, Murivel
les Montpellier, Pignan, Prades les
lez, Saint Georges d'Orques.
* Commerce indépendant
Contact :
Georgina TELMAT
04 67 99 24 50
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L’Association Pour l’Insertion par l’économie (APIJE)
Créée en 1986, l’APIJE (Association pour l’insertion par l’économie) est une Association Intermédiaire
(AI). Elle a pour objet l’insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté. Elle a fait
de l’accompagnement vers l’emploi son objectif central.
Pour mener à bien ses missions, l’APIJE emploie 40 salariés répartis sur 8 sites : Montpellier, Sète,
Pignan, Lunel, La Grande Motte, Jacou, Castries et Clermont l’Hérault.
En 2010, sur l’ensemble de l’association, ce sont 1184 personnes accueillies :
- 620 personnes mises à disposition dont 250 allocataires du RSA soit 40% de la population
employée,
- 165 placements en emploi et 28 en formation,
- 85 056 heures de travail effectuées.
L’année 2010 a été marquée par l’absorption de Solidarité Travail, permettant ainsi à l’association
d’intervenir sur deux nouveaux territoires dont Montpellier :
Ainsi, à Montpellier, le bilan est le suivant :
- 342 personnes accueillies,
- 169 personnes mises à disposition dont 61 allocataires du RSA, soit 36% de la population
employée,
- 24 970 heures de travail effectuées.
Les autres activités de l’association sont : l’accompagnement vers l’insertion professionnelle, les bilans,
la formation, les ateliers d’initiation à l’outil informatique, les modules de techniques de recherche
d’emploi.
 Depuis 2006, sur les quartiers Petit Bard / La Pergola / Cévennes à Montpellier, l’association a
mis en place une action d’accompagnement des femmes : une aide à la gestion familiale,
avec un support à l’intégration professionnelle ». Cette action est financée par l’ACSE et la
CAF de Montpellier, dans le cadre du Contrat Urbain de Cohésion Sociale
L’APIJE a aussi des actions expérimentales comme l’action d’appui à la mobilité, l’accompagnement
socioprofessionnel pour le Service Pénitentiaire d’Insertion et de Probation (SPIP), l’insertion
professionnelle des jeunes étrangers en situation régulière.
Contacts :
Mme BEZZINA Christine, Directrice Association APIJE
c.bezzina@apije.org
04 67 40 48 80
www.apije.org
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L’association Le Passe-Muraille
Depuis plus de dix ans, l’association Le Passe Muraille travaille pour la sauvegarde et la valorisation de
toutes les formes de patrimoine (culturel, naturel, bâti, immatériel…).
Active dans le champ du développement durable et de l’économie sociale et solidaire, l’association
s’articule autour de cinq secteurs d’activités : études, insertion/formation, sport nature et patrimoine,
animations, édition.
 Quelques exemples de collaboration entre l’Association et la Ville :
- coordination et animation de l'opération Montpellier Main verte (jardins partagés et visites de parcs et
jardins)
- ateliers scolaires d'éducation aux patrimoines pour les écoles de la ville
- organisation des Journées européennes du Patrimoine sur le quartier de la Mosson (IPOP - Initiative
Paillade Objectif Patrimoines)
- réalisation d'un chantier d'insertion patrimoine bâti (réhabilitation de la maison Ateliers des métiers
d'art)
- réalisation d'un chantier d'insertion aménagement paysager (Zoo de Lunaret)
- coordination des chantiers citoyens - réhabilitation de mobilier urbain.
Date de création : 1997 ; Président : M. Sébastien Roland ; Nombre de salariés permanents : 36
Contact :
Julie Savy
Secrétaire de rédaction
Le Passe Muraille
Tél. : 04 67 06 96 04/ juliesavy@lepassemuraille.org/ www.lepassemuraille.org
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L’association de La Table de Cana
Date de création : 10 août 2006
Gérant : Gilles SOLIS
Objectifs du Projet
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Accueillir des personnes en situation d’exclusion.
Les accompagner vers un emploi durable dans une entreprise traditionnelle.
Développer leurs compétences dans le domaine de la restauration.
Objectif emplois : 7 à fin 2007, 9 à fin 2008 et 10 à fin 2009
La Table de Cana a vu le jour il y a 25 ans. Depuis sept ans, l’association de La Table de Cana est
devenue une fédération. Elle exerce une mission d’insertion sociale par l’activité professionnelle,
positionnée sur les métiers de la restauration. Elle poursuit un objectif de développement durable en
reclassant des publics en difficulté vers les métiers de la restauration mais aussi en initiant des
pratiques environnementales. A ce jour, la Table de Cana compte sept structures en France (Marseille,
Montpellier, Perpignan, Cannes, Lyon, Anthony, Gennevilliers et prochainement Nîmes).
L’insertion sociale par l’économie
Cette fédération donne sa chance aux personnes qui sont dans l’incapacité de rejoindre des
entreprises de droit commun. Les encadrants techniques de La Table de Cana accompagnent les
personnes en insertion, leur transmettent leur savoir et savoir-faire et au fur et, à mesure de leur
évolution, les amènent à devenir autonomes, à retrouver confiance en eux et à acquérir de réelles
compétences professionnelles.
Historique
Novembre 2006 : démarrage de l’activité traiteur (réception & plateau-repas)
Janvier 2007 : ouverture du restaurant de La Table de Cana Montpellier
Janvier 2010 : ouverture de La Table de Cana Perpignan
Octobre 2011 : ouverture de La Table de Cana Nîmes
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Le lieu d’activité
Reprise de l’ancien restaurant d’application de l’INFA (organisme de formation), situé rue de l’Industrie
(ZAC de TOURNEZY) - Grand parking privé
80 couverts (intérieur et extérieur) - Salle pour groupe de 25 personnes
Cuisine et laboratoire traiteur
Lieu d’implantation : 515, rue de l’industrie 34070 Montpellier
Tél : 04 67 60 45 81 / 06 08 90 73 95
E mail : montpellier@table-cana.com
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