Objectifs : Vous apprenez quels sont les fonctions du commerce de

CHAPITRE
1.6
FONCTIONS DU COMMERCE DE GROS
ET DU COMMERCE DE DÉTAIL
Objectifs : Vous apprenez quels sont
les fonctions du commerce de gros et
du commerce de détail.
QUELQUES EXEMPLES DE
GROSSISTES
Transgourmet (Coop)
Grossiste en confiserie
Grossiste de spécialité italienne
Grossiste CD et DVD
Intercycle (Vélo) Go Pro
Fonctions du commerce de gros et du détail
2
Grossiste du livre (N’existe pas pour le moment)
3
Fonctions du commerce de gros et du détail
4
Fonctions du commerce de gros et du détail
POURQUOI DEUX ADRESSES ?
Fonctions du commerce de gros et du détail
5
http://www.kaybee.ch/
6
Fonctions du commerce de gros et du détail
RÔLE DU COMMERCE
Fonctions du commerce de gros et du détail
7
Le commerce est l’intermédiaire entre la
production et la consommation. Son rôle
consiste à offrir aux consommateurs des biens
et à les acheminer à proximité du
consommateur. Les entreprises commerciales
sont des entreprises qui achètent et
distribuent des biens.
Commerçant
Producteur
Fonctions du commerce de gros et du détail
8
Consommateur
LES 3 FONCTIONS CLASSIQUES
DU COMMERCE DE DÉTAIL
Fonctions du commerce de gros et du détail
9
Achat ou approvisionnement
LES 3 FONCTIONS CLASSIQUES
DU COMMERCE DE DÉTAIL
Fonctions du commerce de gros et du détail
10
Stockage ou entreposage
LES 3 FONCTIONS CLASSIQUES
DU COMMERCE DE DÉTAIL
Fonctions du commerce de gros et du détail
11
Vente ou distribution
COMMERCE DE GROS
Fonctions du commerce de gros et du détail
12
Les grossistes facilitent aux
détaillants le choix et la
commande d’articles. Ils leur
permettent de travailler avec
des stocks et contribuent ainsi
à économiser des frais et à
réduire les risques.
COMMERCE DE GROS
Fonctions du commerce de gros et du détail
13
Le grossiste achète ses
marchandises en très grandes
quantités et les revends en plus
petites quantités aux commerces
du détail ou à des clients
professionnels. (Hôpitaux,
restaurants, garagiste etc..) Il ne
vend généralement pas aux
consommateurs.
COMMERCE DE GROS
Fonctions du commerce de gros et du détail
14
La force du grossiste est sa flexibilité, sa
capacité à dénicher de bonnes occasions,
sa connaissance des marchés étrangers et
son important réseau relationnel. Les
grossistes se chargent de la vente des
produits des fabricants leur permettant
ainsi de se concentrer pleinement sur leur
production. Les producteurs économisent
alors des frais de stockage et de
distribution.
LES GRANDS DU COMMERCE DE
DÉTAIL
Les grands du commerce essaient de se
passer des grossistes en achetant
directement chez les producteurs afin de
faire des économies. Mais plus
l’assortiment d’un commerce est grand et
plus le commerce de gros devient
important.
Fonctions du commerce de gros et du détail
15
Migros, Coop, Manor
16
Fonctions du commerce de gros et du détail
17
Fonctions du commerce de gros et du détail
CASH AND CARRY
Le terme « cash & carry » provient
de l'anglais. Il signifie « payé et
emporté »
Fonctions du commerce de gros et du détail
18
Ce terme est uniquement utilisé pour
les grossistes. Il a les mêmes
fonctions que le commerce de détail
mais s’adresse à des commerçants,
artisans ou gros consommateurs.
+++ POUR LES
COMMERCES
+++ POUR LES
PRODUCTEURS
ü Facilite le choix de la
marchandise
ü Se charge de la
distribution des
marchandises
produites
ü Assure l’entreposage
des marchandises
ü Permet d’économiser
les frais de stockage et
de distribution.
ü Facilite la commande
des produits
ü Permet de réduire les
stocks
ü Permet d’économiser
les frais et de limiter
les risques
Fonctions du commerce de gros et du détail
19
PRESTATIONS DU COMMERCE
DE GROS
PRESTATIONS DU COMMERCE
DE DÉTAIL
+++ POUR LES
CONSOMMATEURS
+++ POUR LES
PRODUCTEURS
ü Choix de l’assortiment
ü Publicité pour les
produits
ü Achat des marchandises
ü Trouve des débouchés
ü Stockage
ü Ecoulement des articles
produits
ü Transport jusqu’au lieu proche du
client
ü Publicité pour les articles et les
conseils proposés
ü Conditionnement, emballage
ü Services
ü Financement (Vente sur facture,
carte de crédit)
Fonctions du commerce de gros et du détail
ü Entreposage / Stockage
ü Informations sur les
désirs des clients et sur
les changements du
marché
20
ü Préparation de la marchandise pour
la vente