Les Festins de Roy
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Les Festins de Roy :(819) 565-8202 Buffets chauds Buffets Froids Buffets Froids #1 #3 Pain baguette au jambon laitue et fromage suisse Pain baguette au rôti de dinde et laitue Plateau de crudités, trempettes et marinades Plateau de fromages en cubes, fruits et biscottes. Assortiments de wraps et pains ciabata : -fruits de mer -salade de poulet -saumon fumé -asperge -jambon forêt noire et fromage suisse 6.75$ par personne, s Si moins de 35 pers. Ajouter 1.25$ p.p. (taxes incluses) Plateau de crudités et marinades trempettes) 3 choix de salades Plateau de fromages en cubes, fruits et biscottes Plateau de viandes froides Plateau de pâtés et craquelins Plateau de minis choux farcis à la mousse de foie (2 p.p.) Variétés de mignardises Café (inclus pour 35 pers. et plus) #2 Pain baguette au jambon laitue et fromage suisse Pain baguette au rôti de dinde et laitue Pain baguette aux fruits de mer et luzerne Deux choix de salade Plateau de crudités et marinades (trempette) Plateau de fromages en cubes, Fruit et biscottes. Variétés de mignardises 8.95$ par personne si Si moins de 35 pers. Ajouter 1.25$ par pers. (taxes incluses) café (inclus pour 35 pers. et plus) 12.95$ par personne, minimum 40 pers. (taxes incluses) A la carte (prix par personne, taxes incluses) Plateau de pain baguette variés---------------------3.00$ Plateau de pain ciabata et de wraps variés--------3.25$ Plateau de crudités et trempette---------------------1.95$ Plateau de fromages et fruits------------------------3.75$ Plateau de fromage, fruits et biscottes-------------4.00$ Plateau de pâtés, biscottes et pain baguette-------3.25$ Plateau de mignardises (3p.p.)----------------------1.75$ Plateau de viandes froides---------------------------2.25$ Plateau de minis choux farci à la mousse de foie et chair de crabe (4 p.p.)-----------------------------3.00$ Les petits déjeuners #1 Assortiment de muffins Petites chocolatines Fromages et fruits Portions de beurre et confiture Café Minimum 40 pers. Les buffets chauds comprennent : Plateau de crudités et leurs trempettes, assortiments de marinade et olives, 4 variétés de salades, légumes chaud de saison, pomme de terre ou riz, pain et beurre et variété de 3 desserts en bouchées, Café ou thé. Le choix de 3 plats inclut toujours la fesse de jambon (tranchée en salle par notre chef) 6.50$ par personne pour 25 pers. et plus. Si moins de 25 pers. ajouter 1.25$ p.p. (taxes incluses) #2 Panier de croissants et muffins Plateau de pâtisseries Viennoises Panier de bagels et fromage à la crème Assiette de cretons Yogourt aux fruits Plateau de fromages Salade de fruits frais Portions de beurre et confiture Café 8.50$ par personne pour 35 pers. et plus. Si moins de 35 pers. ajouter 1.50$ p.p. (taxes incluses) Bœuf braisé aux carottes Bœuf bourguignon Émincé de bœuf aux 3 piments Rôti de côte de bœuf au jus (supp.2.00$) Brochette de poulet sauce forestière Suprême de poulet sauce dijonnaise Poitrine de poulet aux baies rosées Émincé de blanc de poulet au porto Longe de porc braisé aux pommes et Calvados Médaillon de filet de porc aux grains de moutarde Veau marengo Feuilleté de fruits de mer Filet de saumon poché au fenouil Brochette de crevettes et pétoncle( supp.2.00$) Lasagne à la viande Pennine carbonara N.B. Les plats principaux sont servis dans de la vaisselle de porcelaine et ustensiles en inox. Café et desserts servis dans la vaisselle jetable, ainsi que les nappes pour les tables. 15.50$ par personne (taxes incluses) Service et pourboire en sus.
