Cycle 2
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Progression concernant l’ apprentissage du concept de fruit Référence au programme : « Reproduction et développement des plantes à fleurs » Document d’accompagnement :protocole cycle 1 et 2 : « Une graine, une plante » Savoirs (Texte de J.Vuala/ IUFM Lyon) Cycle 1 - « les fruits se mangent, en général au dessert(fruit sucré) (d’une - ils contiennent un noyau ou des pépins approche - on peut les reconnaître à leur forme, leur sensorielle…) couleur,leur odeur,leur goût et leur toucher - ils présentent une grande diversité de variétés au sein d ‘une même catégorie - ils changent d’ aspect et de goût au cours de la cuisson - Cycle 2 - tous les fruits ne sont pas comestibles - il existe des fruits charnus et des fruits secs - tous les fruits contiennent une ou plusieurs graines (sauf cas très particul. non abordés au cycle2 ) - le fruit est un stade de développement de la plante :il apparaît après la fleur - le fruit est une partie d’ une plante - - Cycle 3 (…à une approche plus synthétique) - toutes les plantes à fleurs peuvent donner des fruits - le fruit vient du pistil de la fleur :lorsque la fleur se fane, les pétales, sépales et étamines se flétrissent, tombent souvent ;il reste le pistil qui grossit et devient le fruit.A l’ intérieur du pistil, les ovules fécondés se transforment en graines - pour qu’ il y ait formation de fruit, il faut que le pollen des étamines se dépose sur le pistil » J.Vuala - - Activités proposées Compétences visées (cumulatives, de cycle en cycle) (sciences, maîtrise de la langue ) observer les fruits avec ses sens (de la maison, du jardin, du marché…) sortir sur le marché, visiter un jardin potager, à fleurs…un verger trier des fruits (secs ou frais, avec pépins ou noyaux, taille forme couleur masse , selon les goûts etc…) goûter et cuisiner les fruits (jus, compotes, gâteaux, tartes ouvrir les fruits ( « à la chasse aux graines ») jardiner, cultiver manipuler des imagiers (lexiques) et photos (supports au langage d’évocation) associer les images et la réalité jouer à des jeux de kim collecter et trier, dans le cadre d’un projet ,et en fonction des saisons faire pousser des semis variés( haricots, pois, maIs, lentilles, bulbes…), planter suivre le développement des plantations (mesure du temps), du fruit au fruit/ expérimenter sur les conditions de dévpt sortir sur les marchés, jardins, potagers, enquêter… représenter, dessiner d’après observation, prendre en photo cuisiner travailler sur « Que mange t-on dans la plante ? » :racine, feuilles, tige , grainesfleur(exp :cœur d’artichaud) ou tubercules… suivre des plantations avec l’observation de la transformation de la fleur en fruit (exp : cerisier, marronnier, genêt, coquelicot, haricot…) mener des recherches documentaires/ photos, vidéos ouvrir des fruits, rechercher les graines, disséquer des fleurs (pistil, étamines, corolle) (cycle 3/collège) modéliser une fleur (= partie de la plante qui porte les organes reproducteurs) - - - - - Documentation : www.inrp.fr/lamap (module insights) Hatier(élèves), pour la formulation d’un problème scientifique( D’où vient la cerise sur le cerisier ?) Bordas(maîtres/ Tavernier, De la mat au CM2),pour le rôle du pollen dans la transformation du pistil Magnard (élèves) 64 enquêtes cycle 3 ,et découverte du monde enquêtes cycles 1 et 2 Animation pédagogique SCBIO 1 le 2.03.05/ avec le concours de J.Vuala(IUFM) / Lyon Croix-Rousse C.Marin CPC enrichir son lexique : nommer observer classer, trier explorer par les cinq sens manipuler et accompagner l’action par le langage approcher la notion de transformation de la matière approcher la notion de cycle de vie végétale observer, classe, trier représenter émettre des hypothèses et les vérifier décrire quelques caractéristiques de la vie végétale évoquer, expliquer, justifier (oralement) faire un suivi d’expériences, dans le temps et en garder une trace écrite(observations, mesures situées dans le temps, dessins, légendes, phrases, texte court…) commencer à construire la notion de cycle de vie et des conditions nécessaires à la vie formuler un problème scientifique à partir d’observations construire un protocole expérimental avec utilisation de variables (exp : de quoi une plante a t-elle besoin pour pousser ?) mettre en relation des observations menées dans le temps(suivi d’expériences) analyser et interpréter un résultat, conclure et communiquer ses conclusions oralement et par écrit mener une recherche documentaire sur divers supports construire les différents stades de développement d’une plante à fleurs identifier les conditions nécessaires à la vie Animation pédagogique SCBIO 1 le 2.03.05/ avec le concours de J.Vuala(IUFM) / Lyon Croix-Rousse C.Marin CPC
