Chapitre 10

CHAPITRE 10
1.
2.
3.
4.
LE SYSTEME NERVEUX
LES ORGANES SENSORIELS
BILAN
(voir activité 1)

Les organes sensoriels collectent des informations dans l'environnement et les envoient au cerveau :
vue, son, odeur, gout, température, pression…

Les messages nerveux qui se propagent le long des nerfs sensitifs (nerfs optiques, nerfs auditifs…), qui
joignent les organes sensoriels au cerveau, sont appelés messages nerveux sensitifs.
LE TRAITEMENT DES INFORMATIONS PAR LE CERVEAU
(voir activité 1)

Le cerveau traite simultanément toutes les informations qu'il reçoit. Il réalise une intégration des
informations.

Les différentes zones cérébrales communiquent entre elles grâce à des cellules nerveuses appelées
neurones.

Celles-ci possèdent, en plus du corps cellulaire dans lequel se trouve le noyau, des prolongements
cytoplasmiques (axone et dendrites) qui sont connectés les uns aux autres pour former un réseau.

Le cerveau envoie alors un message nerveux moteur en direction des muscles par l'intermédiaire de la
moelle épinière et des nerfs moteurs, par exemple les nerfs sciatiques pour les jambes.
LES SYNAPSES
(voir activité 2)

Un message nerveux qui arrive à l'extrémité d'un neurone atteint une synapse. Les deux neurones
successifs ne se touchent pas, il y a une fente synaptique entre les deux.

Une substance chimique appelée neurotransmetteur est alors libérée. Celle-ci traverse la fente et se fixe
sur le neurone post-synaptique générant ainsi un message nerveux
LES PERTURBATIONS DU SYSTEME NERVEUX
(voir activités 3 et 4)

Certains comportements peuvent perturber le système nerveux : un manque de sommeil modifie le
fonctionnement cérébral, une exposition prolongée au bruit altère les cellules ciliées de l'oreille…

La consommation de certaines substances : cannabis, alcool, cocaïne…peut également perturber le
fonctionnement cérébral et être à l'origine d'accidents.