TEMAT/TYTUŁ (w języku lekcji)
publicité
SJO PW - Język francuski ogólnotechniczny, Poziom B2 Lekcja 3A Opracowanie: Anna Leśniewska, Piotr Czarnecki, Katarzyna Marchel ______________________________________________________________________________________________ L’ALPHABET DES SCIENCES INTRODUCTION Appareillage et les équipements, unités de mesure Le mot « appareil » désigne un assemblage de pièces ou d’organes réunis en un tout pour exécuter un travail, observer un phénomène ou prendre des mesures. Le mot « outil » désigne un objet utilisé directement par la main. L’outillage : équipement, matériel d’un métier, d’une usine, ou de bricolage (jardinage, menuiserie et autres). Le mot « instrument » est un terme plus général. Il désigne un objet conçu et fabriqué pour servir à l’exécution d’une tâche ou une opération. Il désigne également un appareil, un outil, un engin, une machine, un ustensile... Toutefois, l’instrument est moins concret que « outil » et désigne des objets plus simples que « appareil ». Une « machine » est un appareil simple ou complexe, un instrument mécanique ou électrique, qui fonctionne sous la commande humaine ou automatique : appareils électroménagers, équipement d’usine (machines à moulage), d’ateliers ( machines à coudre), des lieux de travail ( machine à écrire, ordinateurs, distributeurs automatiques). Certains instruments, appareils et machines, sont appelés plutôt « engins » vu leur usage spécifique, tels le matériel de guerre, de construction, de pêche ou encore les gros véhicules et les appareils aéronautiques. EXERCICES et DOCUMENTS Exercice 1 Remplissez les trous avec les termes proposés : a) un outil – b) un engin – c) un instrument – d) un appareil –e) une machine. 1. Les satellites sont des........................................ placés en orbite, des outils d’exploration de l’espace et d’observation de notre planète. Aujourd’hui, ils sont indispensables pour les réseaux de télécommunication dans le monde entier. 2. Le sismographe est un ....................................... qui détecte les ondes sismiques provoquées sur terre par les séismes ou les explosions. 3. Le four à micro-ondes est ....................................... qui utilise des ondes radio dont la longueur varie entre 1 mm et 30 cm mais qui sont de haute fréquence. Ces ondes font vibrer les molécules d’eau contenues dans les aliments et produisent l’échauffement. 4. Une perceuse électrique est ....................................... mécanique rotatif qui permet de réaliser des trous, utilisé dans divers travaux, de menuiserie notamment, et qui est souvent équipé d’accessoires qui permettent de poncer, de polir et de limer. 5. Le distributeur automatique est ..................................... qui propose à la vente divers types de marchandise : boissons, confiseries, etc. Exercice 2 Traduisez en français : 1. narzędzie np. wiertarka, młotek = 2. przyrząd np. sejsmograf, woltomierz = 3. urządzenie np. kuchenka mikrofalowa = 4. maszyna np. maszyna do szycia, komputer = Proposez d’autres exemples:... Exercice 3 Que permettent de mesurer ces instruments? les distances – la tension électrique – l’intensité électrique – le temps – la masse - la température – la densité d’un fluide – la vitesse du vent – l’humidité contenue dans l’air – l’intensité du son 1. la règle mesure ... 2. le thermomètre mesure ... 3. l’ampèremètre mesure ... 4. la balance mesure ... 5. le voltmètre mesure ... Exercice 4 Associez les unités aux mesures : a) Volt (V) b) Ampère (A) c) seconde (s) d) minute (min) e) heure (h) f) gramme (g) g) kilogramme (kg) 6. le chronomètre mesure ... 7. le densimètre mesure ... 8. l’anémomètre mesure ... 9. le sonomètre mesure ... 10. l’humidimètre mesure ... h) tonne (t) i) kilogramme par mètre cube (kg/m³) j) mètre par seconde (m/s) k) kilomètre par heure (km/h) l) Kelvin (K) m) degré Celsius ( ºC) 1 n) décibel (dB) o) mètre (m) p) centimètre (cm) q) millimètre (mm) r) pourcentage (%) SJO PW - Język francuski ogólnotechniczny, Poziom B2 Opracowanie: Anna Leśniewska, Piotr Czarnecki, Katarzyna Marchel Lekcja 3A ______________________________________________________________________________________________ DOCUMENT 1 Techniques et procédés Traditionnellement, nos ancêtres possédaient divers procédés et techniques de conservation des aliments. Les méthodes les plus connues sont celles qui utilisent le dépeçage, la dessiccation (=déshydratation) et la salaison (=le salage). Cela consistait à éliminer l’humidité d’un corps puis le saler sec ou tremper dans une saumure (eau très salée et aromatisée) et le sécher au soleil. D’autres produits ont été réputés pour leur qualité de conservation, à savoir : le sucre employé dans la préparation de gelées et confitures, le gras servait d’enrobage de même que l’huile, le vinaigre ajouté à l’eau salée conservait les petits légumes. La stérilisation et le traitement des aliments moyennant (en échange de) la chaleur et les ustensiles hermétiques est un procédé qui remonte à pluseurs siècles. Aujourd’hui, ces mêmes procédés sont utilisés technologiquement et donnent lieu à des traitement chimiques. Exercice 5 Replacez les titres : a) la fermentation, b) la stérilisation, c) la salaison, d) la distillation. 1) ... utilise le nitrate de sodium ou de potassium pour conserver les viandes ; procédé parfois remis en question à cause de la possible formation de nitrosamine qui pourrait avoir des effets cancérigènes. 2) ... modifie chimiquement les substances organiques sous l’action d’enzymes produits par les moisissures, les bactéries et les levures. 3) .... consiste à séparer deux composants contenus dans un même liquide, on procède par une vaporisation suivie d’une condensation. 4) ... c’est la technique de conservation des aliments qui consiste à éliminer les bactéries. Aussi l’opération consistant à tétruire les germes. Exercice 6 Faites correspondre à chaque effet recherché le procédé utilisé : a) congélation, b) fusion, c) décongélation, d) solidification, e) vaporisation, f) condensation, g) liquéfaction, h) sublimation. 1. Transformer un solide en un liquide = 2. Transformer un liquide en un solide = 3. Transformer un gaz en un solide = 4. Transformer un liquide en un gaz = 5. Transformer un gaz en un liquide = 6. Transformer un solide en un gaz = DOCUMENT 2 Génies et ingénieries En sciences et techniques, le génie : nom masculin généralement employé au singulier désigne l’ensemble des techniques et des procédés utilisés par les ingénieurs pour créer, concevoir et produire ce qui répond aux besoins de la société : le génie civil, le génie maritime, le génie industriel, le génie génétique, le génie informatique.. L’ingénierie est la science qui regroupe les différentes branches et les différents génies. autre sens : - un génie = une personne qui possède dans son domaine des capacités créatives exceptionnelles : 1) Mozart est un génie en musique. 2) Cet ingénieur a du talent, c’est un génie en informatique. - être de génie = avoir du génie : être exceptionnellement brillant dans son domaine ; Mozart est un musicien de génie = il a du génie ; il est un musicien génial (sens affaibli !). Exercice 7 Remplissez les trous : 1) Cet étudiant a du talent, c’est ....................................... en mathématiques. 2) Cet ingénieur a beaucoup d’expérience, sa spécialité est............................ électrique. 3) Léonard de Vinci était ................................... pluridisciplinaire. 2 SJO PW - Język francuski ogólnotechniczny, Poziom B2 Lekcja 3A Opracowanie: Anna Leśniewska, Piotr Czarnecki, Katarzyna Marchel ______________________________________________________________________________________________ Pour en savoir plus... DOCUMENT 3 Les lettres de l’alphabet grec Lettre majuscule, Français Lettre majuscule, minuscule minuscule Α α alpha Ι ι bêta Κ κ β (var. ϐ) Français iota kappa Lettre majuscule, minuscule Ρ ρ Σ σ Français Τ Υ τ υ φ/ϕ χ ψ ω tau upsilon phi rhô sigma Γ Δ Ε γ δ ε gamma delta epsilon Λ Μ Ν λ μ ν lambda mu nu Ζ Η Θ ζ η θ zêta êta thêta Ξ Ο Π ξ ο π xi omicron pi Φ Χ Ψ Ω DOCUMENT 4 Quelques unités de mesure Mesure Unité Symbole Unités géométriques Mesure Superficie Unité Mètre carré Symbole Longueur Volume Mètre cube Litre Degré Radian Stéradian m l ° rad sr Unité Symbole Mètre pas seconde carrée Radian par seconde carrée Newton m/s Newton par mètre Joule N/m J Mesure Unité de temps Durée Unité Symbole Jour Heure Minute Seconde J H Min s Fréquence Hertz Hz Mètre m Centimètre Micromètre Nanomètre Picomètre cm μm nm pm Unité Symbole Kelvin K Mesure Unités mécaniques Accélération Température Degré Celsius Celsius Unités mécaniques °C Force Vitesse Mètre par seconde Kilomètre par heure m/s Km/h Mesure Unités de masse Masses Unité Symbole Kilogramme Tonne Gramme kg t g u Mesure Unités thermiques Température Unité de masse atomique Angle plan Angle solide Moment d’une force Énergie, travail Quantité de chaleur 3 chi psi omégan m 2 3 2 Rad/s 2 N
