Physique-Chimie PLC1 Sujet C0 Préparation à l’EOD Année 2004/2005 Epreuve Orale sur Dossier Chimie Sujet : Activités illustrant le modèle de l’atome. Niveau d’enseignement : Classe de Seconde Document 1 : Extrait de texte « La vie à fil tendu » de Georges CHARPAK Document 2 : Extrait du programme de la classe de seconde. Travail à effectuer : 1) Préciser la place de cette séquence dans le programme de la classe de seconde et indiquer les prérequis nécessaires à son étude. 2) Proposer une utilisation, en classe avec les élèves, du document ci-joint. 3) Elaborer un exercice sur ce thème et proposer une correction succincte de celui-ci. 4) Proposer le plan d’une séquence de cours incluant ce document Document 1 : La structure de l’atome « Lorsque j'entrai au laboratoire dirigé par Joliot au Collège de France, la connaissance que j'avais de la structure de la matière ne devait guère dépasser celle acquise par un lycéen de 1993 abonné à de bonnes revues de vulgarisation. Je les résume rapidement : la matière est composée d'atomes, euxmêmes constitués de noyaux entourés d'un cortège d'électrons. Les noyaux portent une charge électrique positive qui est de même valeur et de signe opposé à la charge des électrons qui gravitent autour du noyau. La masse d'un atome est concentrée dans le noyau. (...)Le noyau de l’atome d'hydrogène est formé d’un proton qui porte une charge électrique positive. Celui-ci a un compagnon, le neutron, qui est neutre électriquement et a sensiblement la même masse. Tous deux s'associent de façon très compacte pour constituer les noyaux qui sont au cœur des atomes peuplant notre univers. Ils s'entourent d'un cortège d'électrons dont la charge compense exactement celle des protons. En effet, la matière est neutre, sinon elle exploserait en raison de la répulsion qu'exercent l'une sur l'autre des charges de même signe, positif ou négatif. Il faut avoir en tête l'échelle des dimensions. Le diamètre d'un atome est voisin d’un centième de millionième de centimètre. Celui d'un noyau est cent mille fois plus petit. On voit donc que presque toute la masse d'un atome est concentrée en un noyau central et que, loin sur la périphérie, se trouve un cortège qui est fait de Page 1/2 Physique-Chimie PLC1 Préparation à l’EOD Année 2004/2005 Sujet C0 particules de charge électrique négative, les électrons. C'est ce cortège seul qui gouverne le contact des atomes entre eux et donc tous les phénomènes perceptibles de notre vie quotidienne, tandis que les noyaux, tapis au cœur des atomes, en constituent la masse. » Georges CHARPAK, Extrait de La vie à fil tendu Document 2 : Extrait du programme de la classe de seconde. 2.1. Des modèles simples de description de l’atome Exemples d’activités Contenus Connaissances et savoir faire exigibles 2.1.1. Un modèle de l’atome Connaître la constitution d’un atome. Noyau (protons et neutrons) et électrons. Connaître et utiliser le symbole. Nombre de charge et numéro atomique Z. Nombre de nucléons A. Symbole . Charge électrique élémentaire, charges et masses des constituants de l’atome. Masse approchée d’un atome et de son noyau, considérée comme la somme des masses de ses constituants. Savoir que l’atome est électriquement neutre. Savoir que la masse de l’atome est essentiellement concentrée dans son noyau. Evaluer la masse d’un atome, en faisant la somme de celles de ses protons et de ses neutrons. Ordre de grandeur du rapport des dimensions respectives de l’atome et de son noyau. 2.1.2. L’élément chimique Approche expérimentale de la conservation (par exemple du cuivre, du carbone ou du soufre, sous forme atomique ou ionique) au cours d’une succession de transformations chimiques. Caractérisation de l’élément par son numéro atomique et son symbole. Définitions des isotopes. Définitions des ions monoatomiques. Conservation de l’élément au cours des transformations chimiques. Cycle naturel du carbone, de l’azote… 2.1.3. Un modèle du cortège électronique Activité documentaire sur les éléments chimiques : abondance relative, dans l’univers, sur le soleil, sur la terre, dans un homme, un végétal. Répartition des électrons en différentes couches, appelées K, L, M. Remplissage des couches électroniques pour les éléments de Z compris entre 1 et 18. Page 2/2 Connaître le symbole de quelques éléments. Savoir que le numéro atomique caractérise l’élément. Connaître la définition des isotopes. Interpréter une suite de transformations chimiques, en termes de conservation d’un élément. Distinguer et dénombrer les électrons associés aux couches internes des électrons de la couche externe.