Groupe A : thématique du document : surface/eau Surfaces de sol nécessaires pour la production d’un kilogramme d’aliments d’origine animale ou végétale Besoin en eau des cultures et des élevages pour 1 kg d’aliment produit Groupe A : thématique du document : surface/eau Groupe B : thématique du document : flux de matières et rendement Groupe B : thématique du document : flux de matières et rendement Groupe C : thématique du document : émission de GES a) Emission de CO2 pour la production de 1 kg de viande chez différents animaux b) Production de méthane par l’élevage : l’Argentine est un pays possédant beaucoup d’élevages bovins. Le CH4 est un gaz émis lors de la digestion des bovins. C’est un gaz à effet de serre, puissant facteur de dérèglement climatique. Groupe C : thématique du document : émission de GES Groupe D : thématique du document : énergie auxiliaire et rendement Groupe D : thématique du document : énergie auxiliaire et rendement