Evaluation sur le microscope : 20 mn = à faire en cours de

Microbiologie 2nde CSS : progression 2006/2007
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PROGRESSION DE MICROBIOLOGIE 2NDECSS
SEPTEMBRE
Séquence 1 : 2 heures

Le matériel de laboratoire et les règles de sécurité au laboratoire de microbiologie :
Séquence 2 : 2 heures

Description et fonctionnement du microscope optique :
OCTOBRE
Séquence 3 : 4 heures
 Diversité du monde microbien
Séance 1 :
 Evaluation sur le microscope : 20 mn = à faire en cours de biologie
 Réaliser des prélèvements de micro-organismes dans l’environnement
 Réaliser des préparations microscopiques et les observer
Travail à faire : Activité 3 page 9, 2 et 3 pages 14 et 15
Séance 2 :
 Décrire une colonie microbienne : à partir des prélèvements réalisés + corriger activité 3 page 9
 Enoncer les différents groupes de micro-organismes : observations microscopiques+ rabats du
livre et synthèse
 Définir et caractériser une cellule eucaryote et une cellule procaryote : activité 1 page 13
 Donner des exemples de MO responsables de maladies et utiles : correction des activités 2 et 3
pages 14 et 15
Travail à faire : apprendre la synthèse sur la diversité du monde microbien
Faire l’activité 1 page 19
NOVEMBRE
Séquence 4 : 4 heures
 la classification et l’ultrastructure de la bactérie
séance 1 :
 évaluation sur la diversité du monde microbien : 30 mn
 la structure de la bactérie : activité 3 page 22+ je retiens
 les éléments permanents et non permanents
 critères morphologiques de classification des bactéries : cours page 17 + je retiens
 formes et modes de groupement des bactéries : correction activité 1 page 19 + je retiens
travail à faire : apprendre la synthèse
séance 2 :
 évaluation sur la structure de la bactérie
 réaliser une coloration de gram : frottis de yaourt
 énoncer le rôle de la coloration de gram : compléter fiche « je retiens »
 bilan de l’activité activité 2 page 21
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DECEMBRE
séquence 5 : 2 heures
 nutrition et respiration des bactéries
 activités 1,2,3 du livre pages 27,28,29
 observations des types respiratoires à partir de 3 cultures en tubes de Prévost
 TD sur les types respiratoires
 synthèse
travail à faire : leçon
JANVIER
Séquence 6 : 6 heures
 la croissance des bactéries
séance 1 :
 évaluation sur la nutrition et la respiration des bactéries 30mn
 mode de reproduction des bactéries : explication rétroprojecteur
 temps de génération, taux de croissance horaire
 courbe de croissance : activité 1 page 33
 synthèse
travail à faire : leçon
séance 2 :
 TP influence de la température et du pH sur la croissance bactérienne
 facteurs influençant la croissance bactérienne : de la température = activité 3 page 36, de la
teneur en eau (TD)
 synthèse
travail à faire : leçon
FEVRIER
Suite de la séquence 6
séance 3
 évaluation croissance des bactéries (séance 1)
 bilan d’observation des boîtes de gélose à différents pH : activité 2 page 35
 la sporulation : activité 4 page 37
 synthèse
travail à faire : leçon facteurs de croissance bactérienne+ sporulation
MARS
Séquence 7 : 4 heures
 les virus
séance 1 :
 évaluation facteurs de la croissance bactérienne + sporulation
 définition d’un virus
 structure des virus : activité 1 page 41
 synthèse
travail à faire : leçon
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séance 2 :
 évaluation sur la structure des virus
 reproduction des virus : activité 2 page 42
 comparaison bactérie – virus
 synthèse
 conduite à tenir en cas d’accident exposé au sang
 activité 3 page 43
travail à faire : apprendre la reproduction des virus et la comparaison virus- bactérie
faire les activités 2 et 3 pages 50 et 51
AVRIL
Séquence 8 : 8 heures
 l’écologie microbienne
Séance 1 : les milieux de vie des micro-organismes
 évaluation sur la reproduction des virus
 les micro-organismes du sol, de l’eau et de l’air : activité 1
 synthèse
 les micro-organismes et les aliments : correction des activités 2 et 3 pages 50 et 51
 synthèse
travail à faire : leçon
MAI
séance 2 : les micro-organismes et leur milieu de vie
 évaluation les milieux de vie des micro-organismes
 les différentes relations entre les micro-organismes : activités 1, 2, 3 pages 55,56, 57
 synthèse
travail à faire : leçon
séance 3 : le pouvoir pathogène des bactéries
 évaluation de la séance 2
 le pouvoir invasif activité 1 page 61
 le pouvoir toxique activité 2 page 62
 bactéries pathogènes spécifiques et opportunistes : activité 3 page 63
 synthèse
travail à faire : leçon
JUIN
Séance 4 : l’infection bactérienne
 évaluation de la séance 3
 localisation de l’infection
 les différentes étapes d’une maladie infectieuse bactérienne
 mécanismes de défense de l’hôte
 synthèse