la truite fario
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la truite fario C’est le poisson d’altitude des montagnes européennes. Après le recul des glaciers, certaines populations se sont recrées par remontée des poissons en altitude, étant ainsi à l’origine de populations souches que le Parc national essaye de conserver. Il est aussi régulièrement introduit dans les lacs par des avelinages dont la tradition dans les Pyrénées remonte au moyen-âge. Identification Silhouette : corps élancé, fusiforme et parfaitement adapté à la nage rapide. Comme tous les salmonidés, elle a la particularité de posséder une nageoire adipeuse, située entre la nageoire dorsale et la caudale. Sa tête possède un museau pointu et une bouche possédant de petites dents. Couleur : elle est variable selon l’habitat, d’une robe très sombre sous les roches ou les cours d’eau ombragés à une couleur plus claire pour les truites vivant dans des zones plus ensoleillées. La truite a un dos sombre de brun au gris verdâtre et ses flancs de teinte dégradée possèdent des points noirs, verts, bleus et rouges. Régime alimentaire La truite se nourrit de larves d’insectes, de petits crustacés ou encore de larves d’amphibiens. En hiver, elle est capable de survivre dans des eaux entre 0 et 4 degrés, recouvertes de glace. La truite fario entre alors en léthargie, arrête sa croissance et va se réfugier au fond du lac. Reproduction Elle peut se reproduire à partir de 2 ou 3 ans, de novembre à janvier dans une eau entre 5° et 12°C. Dès que les truites ont rejoint leur zone de frayère, les femelles pondent de 1500 à 4000 œufs par kilo de leur poids. Le mâle dépose sa semence et la femelle recouvre les œufs de gravier pour les protéger puis les truites quittent alors rapidement la frayère. La durée d’incubation peut varier en fonction de la température de l’eau. A la naissance, l’alevin reste sous les graviers pour se protéger et se nourrit de ses réserves vitellines pendant 4 à 6 semaines puis il sort des graviers et tente de se nourrir seul. Ses chances de survie sont faibles puisque environ 800 ovocytes donneront un couple géniteur.
