Calendrier des semis, plantations, repiquages Mi-février (jour fruit) : semis à chaud de poivron + piment puis repiquage en pot de 9 cm qui restent dans la maison et ensuite repiquage en serre froide fin avril. Semis à chaud = semis dans la maison et dans une petite serre chauffée (propagateur) à 22 26°C, sortie de la serre au stade cotylédon. 1ère semaine de mars (jour fruit) : semis à chaud des tomates pour la serre + céleri à côtes Tomates : repiquage au stade 2 feuilles en pot de 9 cm qui reste dans la maison puis repiqués en serre froide vers le 20 – 25 avril. Céleri : repiquage au stade 2 feuilles en pot de 4 cm (plateau de 40) qui restent dans la maison puis transférés en serre froide début mai et ensuite repiqués en pleine terre après le 15 mai. Mi-mars : semis en serre froide de chou-rave + chou brocoli + oignon rouge de Florence + cebette + poireau + salades à couper + radis + cresson + mizuna + roquette sauvage + planter crosne du Japon entre les emplacements prévus pour les tomates. Semis à chaud dans 4 pots de 4 cm chou-rave + bette + betterave rouge hâtive + salade à couper qui restent dans la maison et ensuite repiqués en serre froide au stade 4-5 cm. Semis à chaud dans pots de 9 cm 3 graines de concombre par pot (garder un seul plant) et repiqués début mai en serre froide au stade 4 feuilles (couper la tête après la 4ème feuille) 1ère semaine d’avril (jour fruit) : semis à chaud des tomates buissons (croissance déterminée) puis repiquées en pot de 9 cm qui restent dans la maison et ensuite transférées dans la serre froide début mai (acclimatation aux nuits froides) puis repiquées en bac à l’extérieur après le 15-20 mai. Mi-avril : semis dans la maison de tétragone (graine trempée une nuit dans l’eau) dans 4 pots de 9 cm (3 graines par pot) et repiquage en pleine terre après le 15 mai + fenouil en pot de 4 cm et repiquage au stade 2 feuilles en serre froide + fève en pot de 6 cm et repiquage au stade 2 feuilles en pleine terre + cornichon en pot de 9 cm (3 graines par pot) et repiquage en pleine terre après le 15-20 mai (couper la tête après la 4ème feuille). Acheter 6 plants de chou-fleur en jardinerie, repiquer en pot de 9 cm, stocker en serre froide puis repiquer en pleine terre en mai. Acheter 10 plants de céleri-rave en jardinerie, repiquer en pot de 9 cm, stocker en serre froide puis repiquer en pleine terre après le 15 mai. Mi-avril : en pleine terre, planter les pommes de terre, topinambours, petits pois, échalotes, oignons Sturon (oignons et petits pois plus tôt si météo clémente). 3ème ou 4ème semaine d’avril : semis en pleine terre de carottes hâtives + betterave rouge hâtive + salades à couper + cebette + oignon blanc à confire + oignon blanc de juin + oignon rouge de Florence + persil + radis + navet de printemps + cresson. 1er mai : semis en serre froide de chou de Bruxelles + chou frisé. Semis à chaud des courges et courgettes en pot de 9 cm et repiquage en pleine terre après le 15-20 mai (transfert en serre froide pour acclimatation si météo défavorable ou protection avec bouteille plastique de 5 litres). Semis à chaud des maïs dans des cartons de papier toilette remplis de terreau, une graine par carton. Repiquer avec le carton en pleine terre après le 15-20 mai. Mi-mai : semis en pleine terre, betteraves rouge et jaune + bette + panais + scorsonère + carottes tardives + haricots nains + haricots à rames + fenouil + chicon. Début juin : en serre, fenouil en poquet de 3 graines + semis de chou-rave pour repiquage en pleine terre au stade 4 feuilles. Mi-juin : semis en pleine terre de radis + navet d’été + laitues à couper + persil + carotte Flyaway. Repiquer les poireaux d’hiver avant juillet. Mi-juillet : en serre, semis de cebette + laitues à couper + mizuna + roquette + fenouil en poquet de 3 graines + 3ème semis de chou-rave pour repiquage en pleine terre au stade 4 feuilles. Arracher les fraisiers âgés de trois ans et sur l’espace libéré, repiquer des poireaux d’hiver et semer des navets d’automne. Couper les feuilles des autres fraisiers. Début août : en pleine terre, semis de cerfeuil + mâches + radis + laitue d’hiver. Début septembre : en serre, semis de mâche + cresson + cerfeuil + radis + roquette + mizuna + salades à couper. A partir de septembre, produire des jeunes fraisiers en posant le premier stolon sur un pot de 9 cm rempli de terreau. Immobiliser avec un caillou. Au bout de 10 jours, le jeune fraisier est enraciné, séparer le du plant mère. Stocker les pots en caissette. Début novembre : planter l’ail géant d’Argentine pour récolter en août après la floraison. Planter les fraisiers produits en septembre-octobre. Les topinambours et les crosnes se récoltent de novembre à mars A conserver dans le sol. Jean Fassotte Grande Enneille 86 6940 Grandhan 086/730011 Les variétés Basilic Betterave rouge hâtive : rouge de Détroit Betterave rouge tardive : Lutz Betterave jaune : golden Détroit Carotte hâtive : demi-longue : nantaise améliorée ou touchon ou d’Amsterdam + purple dragon + Flyaway (F1) Carotte tardive (conservation) : longue : jaune du Doubs + de Colmar ou lisse de Meaux + grosse fourragère « PFAELZER » (originaire d’Autriche) Céleri-rave : achat de plant, souvent géant de Prague Céleri à côtes : une variété verte parce que plus résistante que les blanches Cerfeuil : d’hiver de Bruxelles Chicon : zoom (F1) pour forçage sans couverture de terre Chicorée sauvage : rouge de Vérone Chou brocoli : calabrese Chou de Bruxelles : variété tardive : demi-nain de Rosny Chou-fleur : achat de plant Chou frisé : vert demi-nain Chou-rave : blanc hâtif de Vienne Concombre : Heiwa (pour la serre) Cornichon : vert petit de Paris Courgette : verte de Milan + jaune sans col lisse Courge musquée : Butternut + Canada Mezoïde Courge potiron : potimarron à gros fruits Cresson : alénois à larges feuilles Crosne du Japon : tubercule à planter Echalote : ronde rouge à planter Fenouil : Fino Fève : à fleurs mauves (collection Kokopelli) Fraisier : variété non remontante Haricot nain mangetout vert : comtesse de Chambord ou Marie de Henridorff Haricot nain mangetout jaune : beurré de Rocquencourt Haricot mangetout à rame vert : neckarkönigin Haricot mangetout à rame jaune : or du Rhin ou neckargold Laitue à couper : frisée d’Australie ou d’Amérique + cressonnette du Maroc + Envy ou Red rapid Laitue batavia : Laitue pommée d’hiver : passion brune Roquette : sauvage Moutarde japonaise : mizuna Mâche : à grosse graine + verte de Cambrai + baval Maïs doux : golden bantam Navet de printemps : boule blanche Navet d’été : des Vertus Marteaux Navet d’automne : hâtif d’Auvergne Oignon de conservation : sturon, bulbe à planter Oignon hâtif : blanc de juin + à confire Barletta Oignon doux : rouge de Florence Panais : demi-long de Guernesey Persil : plat géant d’Italie Piment : Thai dragon Poivron : carré doux d’Amérique Poireau : d’hiver de Saint Victor ou mélange de Belgique Poirée ou bette : verte à larges cardes Pois : nain et hâtif : petit provençal Pomme de terre : agila + charlotte + gasorée Radis : rave d’été blanc : marché de Zurich Scorsonère : géante noire de Russie Tétragone : épinard de Nouvelle-Zélande Tomate : plusieurs variétés de mi-saison et tardives à croissance indéterminée pour culture en serre froide. Ces variétés nécessitent un tuteur et une taille régulière. Variétés hâtives à croissance déterminée (buisson), pas de taille et pas de tuteur, pour la culture en bac à l’extérieur. Topinambours : variétés de formes et de couleurs différentes avec le même goût ! Les produits pour soigner les plantes Savon liquide A utiliser à 30 ml par litre d’eau pour combattre les pucerons ; Comme adjuvant à 10 ml par litre avec d’autres produits, le savon améliore l’adhésion du produit sur les feuilles et son efficacité. Insecticide biologique Conserve C’est une bactérie qui produit une toxine efficace contre la mouche du chou, du navet, du poireau et de l’oignon ainsi que contre les chenilles (noctuelle du chou, piéride du chou, teigne du poireau...). A utiliser avec le savon liquide comme adjuvant. Le cuivre : bouillie bordelaise ou oxychlorure de cuivre En prévention contre le mildiou sur tomate, pomme de terre, oignon… A utiliser avec le savon liquide comme adjuvant pour une meilleure efficacité à faible dose. Le bicarbonate de soude En prévention contre le mildiou sur tomate, pomme de terre, oignon… A utiliser avec le savon liquide comme adjuvant. Préférer le bicarbonate alimentaire. Dissoudre 60 g de poudre dans 1 litre d’eau. Mélanger puis laisser reposer 20 min (= solution stock). 100 ml de solution stock + 900 ml d’eau + 10 ml savon = prêt à pulvériser. L’huile de Neem C’est une huile végétale obtenue à partir des graines du margousier, un arbre originaire d’Inde. A utiliser à 20 ml par litre d’eau, l’huile de Neem sert - de stimulateur de défenses naturelles ; - de pesticide ; - d’insecticide - de répulsif dans des cultures fruitières et légumières. Ses actions sur les œufs et les larves lui permettent d’affecter la ponte des femelles de certaines araignées ainsi que la mue et la croissance des larves de certains insectes. Consultez les sites internet pour connaitre toutes les propriétés de l’huile de Neem. Remarque qui concerne l’ensemble des produits : Pulvériser de préférence en fin de journée quand les plantes ne sont plus exposées au soleil direct.