Compte rendu des observations microscopiques

Cours de microbiologie 2nde CSS/ la diversité du monde microbien / compte rendu du TP 1/ page 2
Bilan d’observation des boîtes de gélose nutritive
contaminées
Type de contamination
Boîte témoin
Air de _ _ _ _ _ _
Eau_ _ _ _ _ _ _ _
Surface :_ _ _ _ _ _ _
Homme :_ _ _ _ _ _
Observation des boîtes
contaminées
Nombre de colonies si
inférieur à 30 sinon notez +
30
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Compte rendu des observations microscopiques
Infusion de foin
Moisissures :
Levure de boulanger
yaourt
Observation de cultures de
Pénicillium sur gélose sabouraud
Observation du voile trouble
Nous avons déposé une goutte
Nous avons dissocié un fragment
Nous avons prélevé quelques
présent en surface :
de bleu de méthylène sur une
de levure de boulanger en cube
gouttes de suspension de yaourt
Nous avons prélevé un peu de
lame
dans un verre de montre
et les avons étalées sur une lame
voile que nous avons déposé sur Nous avons prélevé de la poudre contenant de l’eau physiologique. pour faire un frottis. Nous avons
une lame et nous avons
de moisissure avec un bout de
Nous avons prélevé une goutte
laissé sécher le frottis près du
recouvert d’une lamelle
scotch fixé sur une pipette
de la préparation, l’avons
bec électrique. Nous avons
pasteur et avons étalé le scotch
déposée sur une lame, avons
couvert le frottis avec du bleu de
sur le colorant et avons retiré
ajouté une goutte de bleu de
méthylène et avons laissé agir 1
l’excès de colorant au papier
méthylène, puis avons mis une
minute. Nous avons rincé à l’eau
joseph
lamelle
distillée et avons séché avec un
papier joseph. Nous avons
observé à l’objectif à immersion
Observation x 100 et x 400
Observation x 100 et x 400
Observation x 100 et x 400
Observation x 1000
On observe des paramécies qui
On observe des filaments ayant
On observe des grosses cellules
On observe des bactéries de
se déplacent grâce aux
la forme de pinceaux. A
de forme ronde ou ovale
forme ronde : ce sont des
mouvements de leurs cils
l’extrémité de ceux-ci on peut
groupées en amas.
coques et allongée, ce sont des
vibratiles et des stylonychies
remarquer la présence de spores.
Les levures sont aussi des
bacilles
avec des cils longs.
Cette organisation est
champignons microscopiques
Ce sont des protozoaires
caractéristique de Penicillium
C’est un champignon
microscopique
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Description d’une colonie bactérienne
Une bactérie déposée sur une gélose nutritive va donner après incubation un clone de
bactéries filles toutes identiques appelée « colonie ».
La description d’une colonie isolée se fait grâce à 7 critères :

La taille : on estime avec un double décimètre le diamètre approximatif de la
colonie, et on l’exprime en millimètres. Il varie en général de 0.5 à 10 mm.

La surface : elle peut être brillante : surface lisse, mate : surface rugueuse,
luisante avec des aspérités (comme des vitres de salle de bains) : surface dépolie.

Le relief : la colonie peut être bombée, semi-bombée, plate, plate à centre
surélevé, plate à centre invaginé, plissée.

Les contours : la colonie peut avoir des contours réguliers, irréguliers, dentelés, en
vagues concentriques…

La consistance : on prélève la colonie à l’oëse, et on regarde comment elle se
décolle de la gélose. Si elle adhère bien à l’oëse et vient facilement : elle est
crémeuse ; si elle colle à l’oëse, fait des fils : elle est filante ou visqueuse, si on doit
gratter la gélose pour la détacher, elle est sèche.

La pigmentation : on regarde si la colonie présente une couleur différente de celle
de la gélose. Si la colonie a la même couleur que la gélose : elle est apigmentée, si la
colonie a une couleur distincte de celle de la gélose, elle est pigmentée. La
pigmentation d’une colonie peut être blanche, jaune citron, jaune d’or, orange, rose,
rouge, violacée, brune, noire.

La transparence : on regarde une source lumineuse à travers la colonie. Si la
lumière ne passe pas : colonie opaque, si la lumière passe, mais pas les détails :
colonie translucide, si la lumière passe, ainsi que les détails : colonie transparente
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