L`hydrophobie

L'hydrophobie
Dossier réalisé à partir des travaux de :
Yasmeen LAVOIGNAT et Nolwenn LE BUREL
étudiantes à l'ESIREM, dans le cadre d'un
projet pédagogique de conception des
maquettes de l'exposition Bio'inspiration.
L'hydrophobie
Qu’est-ce que l’hydrophobie ?
L’hydrophobie est un mot issu de « hydro » (= eau) et « phobie » (= peur ou fuir).
La plupart des plantes dans la nature sont protégées de la pluie, des orages,… Mais comment ?
La surface de toutes ces feuilles, fleurs,… est recouverte de millions de petits « picots » ou
irrégularités qui vont empêcher les gouttes d’eau de s’étaler comme elles le feraient sur un
vêtement.
En regardant de plus en plus près une feuille, on peut observer tous ces picots qui font que les
gouttes d’eau ne rentrent pas dans la feuille pour la mouiller.
Pour résumer, voici un schéma expliquant comment est faite une feuille :
Et voici un schéma montrant comment une goutte d’eau s'étalerait s’il n’y avait pas de « picots »
sur la feuille :
Ainsi les feuilles nénuphars sont protégées de l’eau :
Mais les ailes oiseaux également sont protégées de l’eau qui pourrait les rendre plus lourds et les
empêcher de voler. La plume est structurée de telle façon que les gouttes d’eau glissent pour ne
pas rester dessus.
Une petite expérience…
Pour cette expérience vous aurez besoin : d’une feuille de chou, d’une bassine et d’eau.
Il vous suffit de tenir la feuille de chou au-dessus de la bassine et de verser lentement l’eau sur la
feuille pour voir des gouttes se former et couler le long de la feuille.
Mais pourquoi l’homme s’inspire-t-il des feuilles ?
On s’est tous déjà fait disputé parce que nous avions taché notre nouveau t-shirt, ou versé du vin
sur le tapis…
Les scientifiques s’inspirent des feuilles pour créer des tissus impossible à tacher…
Il existe déjà dans notre quotidien des tissus qui ne se mouillent pas : vêtements de pluie, certains
t-shirt de sport qui n’absorbent pas la transpiration…
Mais on veut aller beaucoup plus loin en créant des tissus ou n’importe quelle goutte, que ce soit
de l’eau colorée, du vin, de l’huile,… ne rentrerait pas dans le tissu. En restant en surface elle
pourrait couler le long du tissu et serait donc beaucoup plus facile à enlever.
Cette incroyable révolution est déjà en marche et fera bientôt partie de notre quotidien pour le
plus grand bonheur de nos mamans…
A voir dans l'exposition Bio'inspiration :
Zoom sur la feuille de lotus :
– Photographie d'eau sur une feuille de lotus
– Vidéo Gouttes d'eau sur une feuille de lotus © Photononstop
– Animation « microscope » : différentes vision de la feuille de lotus en marco, micro, nano
Fiche nature "Feuille de lotus"