la fleur du pommier

FICHE INFORMATIONS ÉLÈVES
LA FLEUR DU POMMIER
Au printemps, la sève remonte dans les
arbres et les bourgeons poussent. Ils
donnent naissance aux fleurs puis aux
feuilles.
Les fleurs de pommiers ont une belle couleur blanche
légèrement rosée, elles donneront des pommes après leur
fécondation.
Sur les branches du pommier, les fleurs sont généralement
regroupées par cinq. Chaque fleur se compose de cinq sépales,
cinq pétales et de 20 à 25 étamines groupées autour du
pistil.
À partir de la floraison, les fleurs de
pommier craignent particulièrement les gelées
printanières. En effet, les fleurs ne supportent
pas une température inférieure à 1°C plus
d'une heure. Si la majorité des fleurs meurt à
cause du gel, le verger sera dépourvu de
pommes à la récolte.
INFORMATIONS ELEVES - Quartier de l’arboriculteur
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