Tournez à gauche. 14. Lierre, Hedera helix Le lierre n'est ni un arbre, ni un arbuste, mais une plante grimpante qui supporte bien l’ombre. S’il ne trouve pas d'arbre ou de mur sur lequel grimper à l’aide de ses racinescrampons, il peut ramper sur le sol et couvrir rapidement une grande étendue. Néanmoins, après un certain temps, le lierre peut se comporter comme une véritable plante ligneuse : vous en voyez ici un bel exemple. 15. Charme, Carpinus betulus Le charme est un arbre à croissance lente. Il se laisse parfaitement tailler en haie. Les arbres adultes présentent un beau dessin sur leur écorce lisse. Le bois est blanc, dur et résistant. Il ne se fend pas et résiste aux chocs. Il a été employé pour fabriquer des rabots, des marteaux, des manches et des roues. C'est un excellent bois de chauffage et il donne un charbon de bonne qualité. 16. Marronnier d’Inde, Aesculus hippocastanum Cet arbre originaire des Balkans et du Caucase a entièrement modifié l'aspect des parcs et le paysage urbain des grandes villes européennes. Au début du 20e siècle, c'était l'arbre par excellence qui était employé dans l'aménagement des grandes avenues. Les pépiniéristes ont cherché à produire des cultivars aux inflorescences coniques plus grandes, plus belles ou avec d'autres couleurs. Ces sélections devaient en outre produire le moins de fruits possible, car ceux-ci gênaient la circulation. Depuis peu, les marronniers souffrent d'attaques de la mineuse du marronnier (Cameraria ohridella). Les larves se nourrissent des feuilles. Ceci entraîne dès la fin juin le brunissement des feuilles et leur chute prématurée. L'origine de ce papillon de nuit n'est pas bien connue. Il est observé pour la première fois dans les Balkans en 1985. Durant les dix années qui suivirent, le parasite a connu une extension très rapide dans toute l'Europe. Le trafic automobile y est probablement pour beaucoup. 17. Tilleul de Hollande, Tillia x europaea Les fleurs très parfumées du tilleul attirent énormément d'abeilles qui en font un excellent miel. Mais les pucerons aussi apprécient le tilleul. Parfois ces insectes sont présents en si grande quantité que leurs déjections sucrées et collantes tombent depuis la couronne de l'arbre jusque sur le sol. Les fourmis en sont friandes. Gare aux voitures parquées sous un tilleul ! Les infusions de fleurs de tilleul ont une action analgésique et calmante; une tisane de tilleul avant le coucher peut faire des miracles. Le bois de tilleul est employé en sculpture, pour les touches de piano, les talons de chaussures et les allumettes. Le tilleul de Hollande est un croisement entre le tilleul à larges feuilles (T. platyphyllos) et le tilleul à petites feuilles (T. cordata), qui sont souvent présents dans nos contrées. 18. Aulne glutineux, Alnus glutinosa L'aulne glutineux est un arbre qui apprécie l'eau. Il peut pousser sur des sols détrempés car ses racines vivent en symbiose avec des bactéries fixatrices d'azote. Regardez les feuilles d'aulne : on dirait que leur sommet manque. Les oiseaux comme les mésanges sont friands des graines qui sont cachées dans les fruits en forme de petits cônes ligneux. En hiver, pouvoir observer les oiseaux s'affairer dans une aulnaie est un magnifique spectacle. 19. Hêtre, Fagus sylvatica Les hêtres ont surtout été plantés pour la production de bois en raison de leurs magnifiques troncs bien droits. Savez-vous qu'un tel géant est très fragile ? Il ne supporte pas la lumière directe sur son tronc dont l'écorce est mince. C’est pourquoi la couronne du hêtre est très dense et fermée. Essayez de voir le ciel au travers d'un hêtre et comparez avec d'autres espèces d'arbres. Ils sont également sensibles à la pollution de l'air. Les gros hêtres du Jardin botanique ont été plantés vers 1850. Pour eux, la vieillesse commence. Chaque année, certains d'entre eux sont mutilés par une tempête ou abattus en raison d'une maladie, mais c’est normal pour des hêtres d’un tel âge. Promenade des arbres de nos régions Tournez à gauche. 20. Frêne commun, Fraxinus excelsior Le frêne est l'arbre indigène qui atteint la plus grande hauteur. Chez les Celtes, il représentait la liaison entre le monde d'en haut et celui d'en bas. Pour la production de bois, on plante de préférence des arbres mâles; les arbres femelles qui produisent parfois des quantités énormes de fruits ailés auraient une croissance plus lente et le bois serait d’une moindre qualité. Le bois de frêne est blanc, résistant, élastique et très léger. Il se travaille facilement, résiste aux vibrations et aux chocs, ne se fend pas; il est donc idéal pour fabriquer des machines agricoles, des véhicules et des outils de jardinage. Le matériel sportif tel que les engins de gymnase est souvent réalisé en bois de frêne. 21. Châtaignier, Castanea sativa En Europe méridionale, les châtaigniers sont cultivés pour leurs fruits. Ceux-ci, protégés par une bogue épineuse, se mangent crus ou grillés. On en fait aussi de la purée, de la gelée et de la farine pour la pâtisserie. Le bois de châtaignier est élastique, dur et résistant. Par sa forte teneur en tanins, il peut être utilisé en plein air sans aucun traitement pour des clôtures rustiques, du mobilier de jardin et des couvertures de toits. 22. Cornouiller sanguin, Cornus sanguinea Le cornouiller sanguin pousse dans les lisières forestières où il se répand rapidement. Il se différencie du cornouiller blanc (C. alba) par la couleur de ses fruits. Il existe dans le commerce des cultivars de cette espèce dont les écorces ont des teintes encore plus prononcées, rouges, orangées ou jaunes. 23. Sorbier des oiseleurs, Sorbus aucuparia Le sorbier des oiseleurs est un petit arbre aux feuilles composées pennées. Ses fruits d'un beau rouge corail sont particulièrement appréciés par les merles et les grives. Ils sont bourrés de vitamine C, mais pour qu'ils soient comestibles pour l'homme, il faut qu'ils soient plus que mûrs. On peut alors en faire des confitures ou de la compote. Mais généralement, ce sont les oiseaux qui nous devancent ! E.R. Jardin botanique national de Belgique 2013 13. Bouleau verruqueux, Betula pendula Dans les civilisations anciennes, ce bouleau à écorce blanche était dédié au soleil. Il était le symbole de la victoire de la lumière sur l'obscurité. La montée de la sève du bouleau débute très tôt au printemps. Cette sève sucrée est employée pour fabriquer du vin de bouleau. Les animaux aussi apprécient l'écorce de bouleau, surtout juste après l'hiver, lorsqu'il n'y a encore rien à brouter. Les bouleaux ont en général l'écorce lisse, bien que ce ne soit souvent plus le cas chez les exemplaires âgés du bouleau verruqueux. Observez aussi les lenticelles typiques : il s'agit de pores horizontaux permettant les échanges gazeux au travers de l'écorce. Avec les rameaux les plus fins, vous pouvez confectionner un balai de rue à l’ancienne. Les arbres sont indispensables à la vie sur terre; ils constituent les éléments les plus importants dans de nombreux écosystèmes. Ils fabriquent jour après jour de l'oxygène. Ils absorbent le dioxide de carbone contenu dans l’air et, sous l’effet de la lumière et de l'eau, le transforment en matière organique tout en se développant eux-mêmes. Ce faisant, ils purifient l'air et fournissent de l’humus qui enrichit le sol. Les arbres ont toujours joué un rôle important dans toutes les civilisations. Les vieux arbres étaient respectés et vénérés. De nombreux peuples ont tenu des réunions, des jugements et des cérémonies sous des arbres. Cette promenade vous mène auprès d'une série d'arbres et d'arbustes indigènes en Belgique. Ils poussent dans la zone du domaine appelée 'Meise sauvage', où les plantes indigènes se développent à loisir. Le parcours débute près du rucher (n° 38 sur le plan global) situé en bordure du chemin qui longe les massifs périphériques. Meise, le Jardin aux 18.000 plantes ! jardinbotanique.be La promenade débute près du néflier. 1. Néflier, Mespilus germanica Les néfliers préfèrent un emplacement ensoleillé ainsi que les sols secs et riches en calcaire. C'est en mai-juin que les grandes fleurs blanches apparaissent; elles ont un parfum sucré. Les fruits oranges brunissent et leur saveur devient sucrée. La chair des nèfles devient blette après les premières gelées nocturnes; elles ont l'air pourri. Consommer des fruits plus que mûrs combat efficacement la diarrhée. Ce sont les Romains qui ont introduit en Europe les néfliers d'Asie Mineure (la Turquie actuelle). 2. Orme des montagnes, Ulmus glabra Les ormes sont menacés par une maladie qui leur est spécifique et qui est provoquée par un champignon, Ophiostoma ulmi. Ce champignon est transporté par des coléoptères qui mangent les feuilles et les rameaux. Véhiculé par les vaisseaux conducteurs de sève, le champignon envahit l'entièreté de l'arbre. L'orme essaie de limiter l'infection en colmatant ses vaisseaux, ce qui entraîne d'abord le dessèchement des rameaux, puis de l'arbre tout entier. Les parties infectées doivent être brûlées le plus rapidement possible afin d'endiguer l'extension de la maladie. Les ormes ont des fleurs disposées en têtes compactes. Les fruits ont la forme d'un disque ailé. Dans notre pays, on trouve également l'orme champêtre (Ulmus minor) et le croisement de celui-ci avec l'orme des montagnes, l’orme de Hollande (U. x hollandica). 3. Saule blanc, Salix alba Les saules blancs se rencontrent fréquemment dans le plat pays sur des sols gorgés d'eau, ou encore plantés le long des prairies, en guise de clôtures. Ils sont alors souvent taillés en têtard. Malheureusement, les paysages caractérisés par les saules têtards se font de plus en plus rares. Il existe de nombreuses espèces et hybrides de saules, chacun a une couleur différente de rameaux. Auparavant, ces rameaux (l’osier) étaient coupés chaque année sur des saules têtards miniatures cultivés spécialement dans ce but. On en fabriquait de nombreux objets utilitaires. Le bois de saule convient particulièrement bien à la confection de sabots, d'outils ménagers, de jouets et de manches en raison de sa légèreté, de sa souplesse, de son absence d'odeur et du fait qu'il ne produit pas d'échardes. Au croisement, tournez à gauche. 4. Chêne pédonculé, Quercus robur Le chêne, le roi des arbres, était déjà l'arbre sacré par excellence avant notre ère. Chez nous, c'est le chêne pédonculé qui est le plus fréquent. Sur des sols qui retiennent bien l'eau, il peut devenir imposant et atteindre un âge respectable. Le bois provenant d'arbres âgés d'une centaine d'années est idéal pour la menuiserie et la fabrication de meubles. Le chêne pédonculé possède des feuilles avec un court pétiole (‘queue’) et ses glands sont portés par des pédoncules longs. Chez le chêne sessile (Q. petraea), c'est exactement le contraire. Le chêne d'Amérique (Q. rubra) se voit aussi fréquemment; c'est une espèce introduite dont les grandes feuilles à lobes pointus prennent une magnifique coloration automnale. 6. Sureau noir, Sambucus nigra Les sureaux se développent surtout en lisière des bois. De nombreuses recettes locales font usage des fleurs ou des fruits de sureau. En laissant macérer quelques jours des inflorescences dans du vin blanc ou du genièvre, on obtient un apéritif printanier original. On peut aussi les enrober de pâte à crêpes et les faire frire dans l'huile. Les fruits pressés donnent un jus rouge foncé qui, cuit avec du sucre, donne un sirop contre la toux. Les parties vertes du sureau, et surtout l'écorce, dégagent une odeur typique et ont été employés comme laxatif. Les rameaux contiennent une moëlle. Evidés, ces rameaux peuvent être taillés et servir de flûtes. La moëlle de sureau est aussi employée dans les musées d'histoire naturelle pour épingler les insectes. 6. Saule marsault, Salix caprea Cette espèce se distingue des autres saules par ses feuilles larges, ridées et vert foncé. Les chatons mâles duveteux s'épanouissent début mars; ils sont souvent utilisés dans les bouquets printaniers. Les chatons femelles se transforment en petites capsules vertes qui en mai laissent s'échapper des graines blanches et pelucheuses. Le bois sert à fabriquer du charbon de bois et des jouets. Suivez la courbe vers la droite. 7. If, Taxus baccata L'if est un conifère à croissance lente, qui convient bien à la réalisation de haies bien droites qui demeurent toujours vertes. Presque toutes les parties de la plante contiennent un poison mortel, la baccatine. Quelques centaines de grammes d'aiguilles peuvent tuer une vache ou un cheval. Cette substance fournit néanmoins le taxol qui est utilisé dans le traitement de certains cancers. Le bois solide et élastique était jadis employé pour fabriquer des arcs et les pointes de flèches étaient trempées dans le poison de l’arbre. Les exemplaires les plus âgés du Jardin botanique ont environ 150 ans. 8. Houx, Ilex aquifolium Le houx est l’un des rares arbustes indigènes toujours verts. Il pousse de préférence dans des bois secs, riches en humus et il supporte bien l'ombre. Les feuilles du bas sont épineuses, celles du haut ont généralement des bords lisses; les grands herbivores qui voudraient s'en nourrir ne pourraient de toute façon pas les atteindre. Le houx présente des fleurs mâles et femelles sur le même plant, mais seuls les individus femelles se parent de beaux fruits rouges. Dans l'Antiquité, les rameaux de houx servaient déjà d’ornements durant les festivités; c'est pourquoi nous continuons à associer le houx aux fêtes de fin d'année. 9. Noisetier, Corylus avellana Chez les Celtes, le noisetier ou coudrier était le symbole de la sagesse. Jadis, après avoir coupé un coudrier, on se servait des rameaux bien droits qui poussaient l'année suivante pour en faire des manches d'outils de jardinage ou encore du bois à brûler. Les fruits, les noisettes, tombent sur le sol en septembre. On s’en sert pour confectionner le praliné. Les baguettes de sourcier sont en bois de coudrier ; le charbon de bois de bonne qualité en provient également. 10. Erable champêtre, Acer campestre Le seul érable indigène est l'érable champêtre, mais l'érable sycomore (Acer pseudoplatanus) et l'érable plane (A. platanoides) sont également très fréquents. Acer signifie en latin ‘acéré’. Les Romains fabriquaient des lances avec ce bois. Les érables ont en général des feuilles découpées en forme de mains et des fruits ailés appelés samares. Le vent les emporte et ils tournoient en l'air comme de petits hélicoptères. 1 3 2 5 6 4 7 8 9 10 11 12 13 14 23 15 22 16 18 17 20 21 19 Le Jardin botanique présente également une belle collection d'érables exotiques, comme les érables du Japon et de Chine et l'érable à sucre du Canada, dont la feuille est représentée sur le drapeau canadien. 11. Aubépine, Crataegus monogyna Les haies d'aubépines servaient à délimiter les prairies avant l'apparition des fils barbelés. Les rameaux d'aubépine sont en effet redoutablement épineux. Les aubépines non taillées fleurissent au mois de mai. Si le pistil de la fleur que vous regardez compte un style (sorte de dard), vous avez affaire à une aubépine à un style ; s'il y en a plus d'un, c'est l'aubépine à deux styles (C. laevigata). 12. Merisier ou cerisier commun, Prunus avium Les fruits du merisier sont de petites cerises comestibles, rouge foncé ou noires. Cette espèce est l'ancêtre de toutes les variétés connues de cerises; elle est toujours employée comme porte-greffe. Le merisier se raréfie dans la nature; jadis il était surtout présent dans les lisières forestières. Beaucoup de merisiers de belle taille ont été abattus pour la valeur de leur bois. Celui-ci se laisse aisément polir et est destiné exclusivement à la fabrication de meubles de style. Les jeunes rameaux à belle écorce brillante sont transformés en tuyaux de pipe bon marché. Au printemps, voir un merisier en fleurs est un réel spectacle. Chaque bourgeon donne naissance à quelques feuilles et à quatre fleurs blanches. Traversez la pelouse par la droite.