Menus 2O15-2O16

Menus 2O15-2O16
Eugène Lefebvre (1878-1909)
LUNDI 25 AVRIL
Semaine 17
ENTRÉE AU CHOIX
PLAT GARNI AU
CHOIX
FÉCULENTS
LÉGUMES À
Salade de
riz/pamplemousse/kiwis/
crevettes
Betteraves rouges
Salade coleslow
Sauté de kangourou à la
mandarine
Bœuf à l’australienne 
****
Haricots verts
Potatoes
MARDI
26 AVRIL
MERCREDI
27 AVRIL
Salade de cœur de palmier
Salade fraîcheur
Carottes râpées au soja
Pâté campagne
Mousse de foie
JEUDI
28 AVRIL
VENDREDI
29 AVRIL
Salade niçoise
Œufs mayonnaise
Filet de maquereaux
Tomate au thon
Radis
Chou fleur vinaigrette
Nuggets de volaille
Tomate farcie
Sauce tomate
****
Rizotto
Carottes vichy
Palette à la diable
Sauté de lapin chasseur
****
Petits pois carottes à la
française
Spaghettis carbonna
****
Julienne de légumes
Brandade de cabillaud
****
Salade verte
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Feuille de chêne
Camembert ou yaourt
Gruyère ou yaourt
Fromage ou yaourt
Saint nectaire ou yaourt
Tome blanche ou yaourt
Kiwis
Tarte aux abricots
Tarte flan
Barre glacée
Gaufre au chocolat
Fruits de saison
Velouté fruits
Ile flottante
VOLONTÉ
SALADE VERTE
FROMAGE DU JOUR
OU LAITAGE
DESSERT AU CHOIX
* Viande bovine française
 Repas servis en cafétéria
 : Produits issus de la production locale
En vert : produits issus de l’agriculture biologique
La gestionnaire,
La principale,
Charlotte Cagnon
Joëlle Coiseur