Pézenas et les abbayes N°14 La journée par personne 36* € Repas compris * hors déplacements et dépenses personnelles, sur la base de 30 personnes Descriptif de votre journée 10h : Au choix parmi deux abbayes Visite guidée du château-abbaye de Cassan En plein cœur des vignes et des oliviers se dresse le somptueux châteauabbaye de Cassan. Humble retraite monastique, puissant prieuré royal puis fastueuse demeure princière, vous découvrirez des pièces médiévales, des salons 18ème siècle en enfilade, une église prieurale romane 12ème siècle, ainsi que les jardins. Visite guidée de l’abbaye de Valmagne Partez à la découverte de l’une des abbayes cisterciennes du 12ème siècle parmi les mieux conservées en France. Vous visiterez l’église gothique surnommée la « Cathédrale des vignes », le cloître, avec l’ensemble des bâtiments conventuels, le conservatoire des cépages et le jardin médiéval. 14h00 : Visite guidée de la ville de Pézenas Vous visiterez Pézenas, Ville d'Etats, résidence des Gouverneurs du Languedoc, ville de prédilection de Molière, patrie de Boby Lapointe en compagnie d’un guide de l’Office de Tourisme. Repas château-abbaye de Cassan Salade du boucher ou salade maritime ou salade du fromager Et Emincé de bœuf sauce Bourguignonne ou pannequet de poulet farci aux asperges ou gibelotte de lapin au cidre ou fondant de perche mousseline de légumes Et Blanc manger aux fruits rouges ou profiteroles gourmandes ou nougat glacé et coulis de framboises Café et vins compris Repas abbaye de Valmagne Des formules clés en main à la journée Des formules à la carte sur demande Service réservation : 04 67 98 69 46 [email protected] SIRET N°511 432 809 00016 / IM034110025 Chausson farci aux baies de genièvre et myrte du domaine sur salade fleurie du jardin ou fromage frais et croquant aux 3 herbes et petit carpaccio du jardin ou rouleaux de printemps maison au poulet et petits légumes du jardin Et Cocottes de cochon d’Aveyron aux figues et aux raisins du domaine ou bœuf bourguignon « languedocien » aux légumes confits ou plancha duo de viandes aux 3 herbes aromatiques du jardin / Accompagnés de 3 céréales bio aux aromates de la garrigue Et Fruits de saison rôtis au sirop de réglisse du jardin ou en gelée de vin ou fondant au chocolat noir et crème fraicheur du jardin ou pain perdu aux pommes et confiture de figues maison Café ou thé et un verre de vin compris