THE ou CAFE ? Préparation 22590 PORDIC d’un thé : pour être sûr de faire de chaque dégustation un vrai plaisir, il faut respecter certaines règles. Thé Pu Erh exotique 5.50€ Ingrédients : Thé Pu Ehr, morceaux d’ananas confits, morceaux de papaye confits, écorces d’orange, arôme naturel, fleur de tournesol. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé noir mélange fruité baies sauvages 3.80€ Ingrédients : Thé noir de Ceylan, inde du sud, chine, baies de sureau, arôme naturel, cassis, tranches de fraises, framboises entières, mûres entières, groseilles. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé blanc gingembre citron 4.60€ Ingrédients : Thé blanc Pai Mu Tan, thé vert Chun Mee, citronnelle, morceaux de gingembre, écorces de citron, arôme naturel, quartiers de citron. 12-15g/l 1-2mm 70-80°C Thé noir Darjeeling 4.80€ Ingrédients : Darjeeling frais et fleuri avec une tasse claire et une saveur légère. 13g/l 2-4mm 100°C Thé noir Vanille chocolat 3.00€ Ingrédients : Thé noir de Ceylan, Inde du sud, Chine, grué de cacao, écorces de cacao, arôme naturel, morceaux de chocolat, morceaux de vanille. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé noir de Noël 3.50€ Ingrédients : Thé noir Ceylan, Inde du sud, Chine, morceaux de pomme, amandes effilées, pétales de rose, écroces d’orange, clous de girofle, arôme, morceaux de vanille. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé Rooibos de Noël bio 3.50€ Ingrédients : Rooibos, morceaux de pomme, écorces d’orange, morceaux de cannelle, clous de girofle, pétales de roses, arôme naturel, cardamome entière. 15-20g/l 7-10mm 100°C Paradis fruité de chine 3.30€ Saveur fraise –framboise Ingrédients : Thé vert de chine Sencha, boutons de rose, pétales de rose, arôme naturel, framboises entières, tranches de fraise. 12-15g/l 2-3mm 70-80°C 06/60/56/58/39 Le thé à besoin de bouger, une théière à large passoire est particulièrement adaptée. Le thé peut ainsi flotter et libérer ses arômes. L’eau douce est la plus adaptée, filtrée là si nécessaire. La température doit être adaptée : toujours bouillir l’eau : Le thé noir peut être dégusté directement alors que pour le thé vert la température doit baisser à70-80°C. Le temps d’infusion : Les tisanes doivent infusées plus longtemps que les thés noirs ou les thés verts. Plus l’infusion est courte, plus la caféine est présente. THE ou CAFE ? Thé noir rêve de printemps 22590 PORDIC 06/60/56/58/39 3.50€ Ingrédients : Thé noir Inde du sud, Ceylan, Assam, citronnelle, morceaux de pomme, morceaux de gingembre, arôme naturel, morceaux ananas, fleurs de tournesol. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé noir soleil Andalousie 3.00€ Saveur fruits de la passion- goyave Ingrédients : Thé noir de Ceylan, inde du sud, chine, arôme naturel, fleurs de souci, fleurs de mauve, fleurs de jasmin, pétales de rose. 12-15g/l 3-5mm 100°C Thé vert à la menthe 3.00€ Ingrédients : thé vert de chine Sencha, menthe verte. 12-15g/l 2-3mm 70-80°C Thé amincissant 4.40€ Saveur pamplemousse-gingembre ingrédients : Maté vert, thé vert Chun Mee, Darjeeling vert, thé blanc Pai Mu Tan, Oolong chinois, morceaux de gingembre, Rooibos vert, herbe de tulsi, feuille d’ortie, feuilles de pissenlit, arôme naturel, baies d’Acérola, feuilles de mûriers, pétales de roses. 15-20g/l 7-10mm 100°C Thé glacé orange-citron bio 3.90€ Une douche chaude réchauffe le corps et un thé chaud réchauffe l’âme. (proverbe japonnais) Ingrédients :Rooibos, citronnelle, Rooibos vert, écorces d’orange, arôme naturel, fleurs de bleuet. 12-15g/l 7-10mm 100°C Ils se sont assis et ils ont bu à la table de thé et ils L’humanité finit toujours par se rencontrer autour d’une tasse de thé. (Okakura Kakuzo) ont beaucoup parlé à propos de l’amour. Les hommes étaient séduisants et les dames pleines de tendresse. (Heinrich Heine) Bientôt : Pour les amateurs Thé fumé Lap sang Souchong aux senteurs de feu de bois Embrasser, c’est comme boire du thé, on n’en a jamais assez.(proverbe chinois) THE ou CAFE ? 22590 PORDIC 06/60/56/58/39 LES INFUSIONS : un verger dans votre tasse. On peut les déguster chaudes pendant les froides soirées d’hiver ou froides en été sur la terrasse. Bien être, vous êtes ce que vous buvez. Ayurveda- la tradition indienne à chaque gorgée. Basés sur des recettes très anciennes de médecines Indiennes contenant des épices exotiques et des mélanges d’herbes. Ils sont à la fois bons pour la santé, calmants et énergisants. Alternative aux thés verts et noirs, car ils ne contiennent pas de caféine. Ils sont aussi adaptés pour les enfants. Infusion aux herbes du soir Le thé est préférable au vin, il ne nous enivre pas (Tschung Mung) 3.90€ Saveur orange -mandarine Ingrédients : Feuilles de verveine entières, morceaux de pomme, feuille de mélisse, écorces d’orange, fleurs de houblon, herbe de tulsi, arôme naturel, fleurs de souci, alchémille, racines de valériane, sarriette. 15-20g/l 7-10 mm 100°C Paix intérieur 3.90€ Ingrédients : morceaux de cannelle, fenouil, menthe verte, morceaux de gingembre, réglisse, fleurs d’ibiscus, écorces d’orange, clous de girofle, poivre rouge, camomille, cardamome entière. 15-20g/l 7-10mm 100°C Infusion bien être 3.90€ Ingrédients : Fenouil, feuilles de houblon, feuilles de mélisse, fleurs de houblon, feuilles d’ortie, anis étoilée, fleurs d’immortelle, fleurs de bleuet, pétales de rose, baies d’Aronia, verveine. 15-17g/l 7-10mm 100°C Tisane des elfes 3.90€ Ingrédients : morceaux de pomme, rooibos vert, feuilles de verveine entières, quartiers d’orange, feuilles de mûriers, cassis, groseilles, framboises entières, arôme naturel, fleurs de souci, passiflore. 15-20g/l 7-10mm 100°C Infusion Mangostar 4.40€ Ingrédients : Morceaux de mangue confits, ananas confits, papaye confits, raisins, quartiers d’orange, quartiers de citron, granulés d’agrume. 15-20g/l 10-12 mm 100°C Infusion fruits de la passion-orange 3.50€ Ingrédients : Pomme séchée, hibiscus, coquilles de cynorrhodon, écorces d’orange, morceaux de papaye confits, quartier d’orange, arôme fleurs d’oranger. 15-20g/l 10-12mm 100°C Le chemin au ciel passe par une tasse de thé. (Proverbe Anglais)