Quelques kilos à perdre? Quatre livres pour tout changer…

{ Quelques kilos à perdre?
Quatre
livres
pour
tout
changer… }
{ Quelques kilos à perdre? Quatre livres pour tout changer… }
Ma première sélection d’ouvrages sur la santé,
la minceur, la forme et l’alimentation saine
(Il y en aura d’autres…)
—
Allez, depuis que cet onglet était « En construction, merci
pour votre patience», il fallait bien que je m’y colle. Le jeu
en valait la chandelle!
(J’en profite pour vous signaler que j’ai aussi réactualisé
mon billet sur l’indice glycémique, en effectuant quelques
petites mises à jour. )
Pour répondre à de nombreuses questions de visiteurs,
je
vais
donc vous présenter quelques ouvrages à mon avis
particulièrement intéressants, et qui ont en tout cas beaucoup
compté pour moi. Ce sont des livres que je recommanderai, car,
chacun à leur niveau, sont pleins de bon sens. Car en matière
de poids, il ne faut pas faire n’importe quoi, au risque de
perdre sa santé et sa bonne humeur bien plus vite que sa
culotte de cheval…Je sais que lorsque l’on est un peu ou
beaucoup en surpoids, on parfois être un peu fragile
psychologiquement, et être tenté par des régimes-miracle pour
le moins dicutables. Je pense que la meilleur démarche
consiste à consulter un médecin nutritionniste ou une
diététicienne, qui sont formés pour aider, avec efficacité et
bon sens.
Et surtout, surtout, il ne faut essayer de perdre du poids que
si cela est vraiment nécessaire!!! En bref, si votre IMC est
supérieur à la normale et que vous en resentez le besoin pour
être en forme. Après, il peut être un peu dommages, à mon
avis, de vouloir à tout pris renter dans une taille 36 quand
on fait un 40 ou un 42… Restez libre, ne laissez pas la mode
régir votre vie!
De mon côté, bien qu’ayant eu une « éducation alimentaire »
très saine et basée sur le bio j’étais comme beaucoup d’entre
vous « au régime » depuis l’adolescence, et rien ne tournait
bien rond, alternant les phases ou je m’affamais (bonjour
l’humeur), et celles ou je me ruais sur tout ce que j’aimais,
le tout surmonté d’une bonne grosse fatigue chronique,
quelques petits problèmes de santé… Bref, rien que du très
courant, hélas.
Et puis je suis tombée sur quelques bons livres… Ils ont été
des piliers de ma « culture » en matière d’alimentation-santé,
et sans eux je serai certainement beaucoup plus, hum, disons,
« enveloppée » et tellement crevée que je ne serai pas là à
vous écrire sur ce blog: Non, je serais en train de
déambuler, hagard, en me lamentant dans une maison dévastée
sans réussir à faire face au quotidien, comme « avant ».
Maintenant, j’ai une grande famille, je fais un peu de sport,
j’écris des livres, je fais des photos, j’anime un blog, et ça
va. Oui, il m’arrive d’être un peu fatiguée parfois, mais si
vous pouviez voir mes journées ;), c’est bien normal…
Bref, je ne suis pas là pour vous barber avec ma biographie
soporifique, alors passons au vif du sujet :
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Régénérez votre foie
Je suis vraiment désolée pour tous ceux qui venaient chercher
aujourd’hui sur mon blog une bonne petite recette pour ce
week-end et qui se retrouvent, en guise de plats de
résistance, avec une cure de drainage du foie…
Et bien oui, car au-delà de cette cure de 8 semaines (ça passe
vite) qui vous permettra, de drainer tout l’organisme en le
débarrassant de nombreuses maladies chroniques et de vous
redonner la pêche, vous allez perdre beaucoup, beaucoup de
poids… Pour moi, cette cure a inauguré ma « nouvelle vie de
mince » après des années de galère. C’est vraiment un «
starter » qui permet de relancer tout le métabolisme.
Le docteur Sandra Cabot, auteur, nous démontre en quoi le foie
est responsable de notre poids. C’est lui qui met le
métabolisme en mode « stockage », ou en mode « brûle graisse
».
Cette fameuse cure de 8 semaines, je l’ai déjà faite 3 fois,
avec à chaque fois des résultats bluffants (sur le poids mais
aussi sur les allergies, la circulation sanguine, la fatigue,
etc), et là je viens d’entamer la quatrième cure depuis une
semaine, histoire de dire « bye bye » à la petite bouée post
grossesse (bon, y serait temps, Choupinette a eu 1 an…), post
allaitement, post nuits blanches, post ruées compulsives sur
les tablettes de chocolat, etc…
La première cure, j’avais perdu 8 kilos (grisant… :D), mais
certaines personnes perdent beaucoup plus. Si on se lance, il
faut bien jouer le jeu, et la faire « à fond ».
Le foie, c’est l’usine de notre corps, il nous faut le
ménager, car il est mis à très très rude épreuve à chaque
stress (vous connaissez l’expression « se bouffer le foie ?),
chaque excès alimentaire, mais aussi par la prise de
médicaments, les aliments pollués, etc.
Alors un conseil, pour rester mince et en forme, « Régénérez
votre foie ! »
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Soyons moins lait !
Le premier ouvrage très intéressant qui a un peu modifié ma
façon de m’alimenter . Personnellement, je tolère assez bien
les laitages, et je vous avoue en être très gourmande…Mais je
n’en consomme pas tous les jours !
Cela fera peut-être hurler certains diététiciens, mais c’est
un fait : J’ai porté et allaité 6 bébés en ne prenant que deux
ou trois laitages par semaine, et j’ai encore toutes mes
dents, tous mes os, et tous mes ongles. Et le plus drôle,
c’est que « avant » j’étais spasmophile, maintenant, je ne le
suis plus… Le tout est de bien s’alimenter, car de nombreux
aliments contiennent du calcium (algues, céréales complètes,
amandes, pois chiches, fruits de mer, etc.), et il faut savoir
les mettre au menu.
Je vous recommande donc chaudement la lecture de cet ouvrage,
car la question des laitages est importante dans une démarche
d’alimentation saine, et un excès de laitages peut être à
l’origine d’un surpoids. Les auteurs ne sont ni pour une
suppression totale (sauf en cas de maladies graves), ni pour
une consommation à outrance. Mais ils éclairent le lecteur sur
la question du lait, du calcium, des maladies chroniques, des
intolérances, etc, le tout avec une démarche très scientifique
et sérieuse, mais à la portée de tous.
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Courir pour maigrir
Et ben c’est gai sur « Saines
gourmandises » aujourd’hui…
Désolé !
Mais cet ouvrage est absolument merveilleux, car il m’a appris
que l’on pouvait perdre beaucoup de poids sans se crever et
finir sur les rotules (dans tous les sens du terme), même en
étant un « nul » du sport au départ. Le titre, « Courir pour
maigrir », pourrait effrayer ceux qui, comme moi « avant », ne
pouvaient monter un escalier sans finir comme un cachalot
asthmatique, mais il ne faut pas s’arrêter à cette première
impression.
En bref, vous apprendrez comment déterminer la fréquence
cardiaque à laquelle vous brûlerez le plus de graisses, en
fonction de votre âge, de votre poids, de votre entraînement…
Et le plus beau, c’est que cette fréquence cardiaque est
souvent beaucoup plus « abordable » que ce que l’on pourrait
imaginer au départ. En gros, vous l’atteindrez déjà avec une
simple marche rapide. Mais vous pourrez aussi courir
doucement, faire du stepper, du mini-trampoline, de la
natation… Tout est bon pour brûler les bourrelets, même de
passer l’aspirateur avec l’énergie de Skrat qui aurait bu
quatre cafés.
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Brûleurs de graisses, et vos kilos
s’évanouissent
Ce petit livre parle de sport (même pour débutants), des
aliments qui font maigrir, de régime alimentaire équilibré,
bref, je l’aime bien, si ce n’est que pour ma part je
consommerai un peu moins de protéines animales que ce qui est
préconisé par l’auteur.
Je trouve cet ouvrage très motivant, raisonnable dans ses
objectifs (non vous ne perdrez pas 5 Kilos en trois jours
comme dans le dernier régime attrape-gogo), plein de bons
conseils.
Sinon, les recettes sont particulièrement appétissantes, et
les conseils donnés pleins de bon sens:
Vous apprendrez par exemple que l’avocat ou les noix de cajou
aident à mincir, ainsi que le citron, les poissons gras et les
fruits frais. Et qu’il faut privilégier les aliments à IG bas…
Et qu’il faut é-vi-ter les régimes!!!
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Voilà, donc juste quelques idées de lecture pour commencer
« une nouvelle vie de mince », sans vous lancer dans des
régimes abracadabrants dangereux pour la santé… J’ai essayé de
faire « court » pour ne pas trop vous décourager, mais je vous
assure que chaque ouvrage vaut son pesant d’or.
Il vous faudra aussi vous procurer des tables d’indice
glycémique et de charge glycémique, que vous trouverez
gratuitement sur internet.par exemple là:
http://www.masantenaturelle.com/chroniques/poids/index_glycemi
que.php
Ou là:
http://www.montignac.com/fr/
Comment, pas d’ouvrage sur l’indice glycémique ? Et bien non…
Pour tout vous dire, l’indice glycémique c’est en soit si
simple qu’il n’est pas nécessaire à mon sens d’ingurgiter un
pavé avant de pratiquer. Vous pourrez si vous le souhaitez
relire mon article à ce sujet, et consulter les sites suivants
:
Wikipédia
La nutrition.fr
Voilà, c’était un peu rude aujourd’hui hein ? Mais cela
permettra d’aider certains d’entre vous, du moins du moins je
l’espère.
Il y a beaucoup d’autres ouvrages formidables pour apprendre à
se nourrir sainement, mais je ne peux pas tous vous les citer,
ce billet n’en finirait plus… Mais j’essaierai de revenir
souvent sur cet onglet, pour ajouter des billets sur certains
ouvrages particulièrement intéressants.
La minceur, la santé, c’est un tout. Surtout, ne faites pas de
« régime », ne vous brimez pas.
Et prenez soin de votre santé avant tout. Halte aux régimes
dangereux !!!
Vivez sainement, retrouvez le goût de l’exercice en vous
défoulant sur un mini-trampoline en écoutant la musique que
vous aimez, et vous mincirez. Et vous resterez mince…
Si vous êtes arrivés au bout de ce billet, bravo !
Il n’y avait pas de photos alléchantes, pas de promesses de
bon gueuleton, bref, vous avez du mérite. Vous n’avez rien
gagné pour autant d’autre que ma profonde considération :D, et
si vous avez encore envie de lire (une insomnie peut-être),
voici ma chronique Fnac de cette semaine, il s’agit d’un très
bon livre de cuisine pour enfants: lui aussi vaut son pesant
d’or, je suis ravie de l’avoir découvert…
Léo cuistot écolo, recettes pour la planète
Ah , et puis aussi, encore un petit mot, après c’est promis je
m’arrête et je vais me coucher: Voici les résultats du
concours organisé par le site Recettes.de sur les galettes des
rois revisitées :
Un grand bravo aux gagnants !
1.
http://www.chaudronpastel.fr/2012/01/09/la-galette-de-lempereu
r-ses-fleurs-de-cerisiers/
2.
http://touche2saveurs.over-blog.com/article-galette-des-1001-n
uits-97459003.html
3.
http://anneedegourmandise.blogspot.com/2012/01/ma-galette-desroisle-mariage-exquis.html
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