Croissance primaire : organogénèse, allongement, floraison, chute

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Croissance primaire : organogénèse,
allongement, floraison, chute des
feuilles chez des espèces de climat
méditerranéen.
Quelques exemples du jardin Thuret.
Catherine Ducatillion UEVT Antibes
18 / 04/ 2013
INTRODUCTION
Le jardin Thuret est un jardin d’acclimatation créé à partir de 1857.
Les arbres les plus anciens datent de cette époque. Les collections ont été renouvelées au fil du temps suite à
des gels exceptionnels ou pour remplacer les arbres morts. Elles comprennent environ 2500 arbres et
arbustes, soit près de 1500 taxons.
Le jardin botanique est entretenu de manière aussi naturelle que possible. Les végétaux sont issus de graines,
plantés jeunes (un à 3 ans après semis), arrosés seulement les premières années après leur plantation. L’été,
le jardin est sec.
Le climat de type méditerranéen est caractérisé par :
- Une pluviométrie importante (750 mm par an en moyenne), répartie de manière irrégulière au cours d’une
même année, avec des pluies souvent torrentielles en automne (octobre, novembre) et plus faibles au
printemps ; la pluviométrie est également irrégulière d’une année à l’autres oscillant entre 450 et 1200 mm.
- Des températures relativement douces l’hiver ; mais il gèle au jardin Thuret (-3 ou – 4°C).
- Une sècheresse estivale de l’ordre de 3 mois secs, accompagnée de températures élevées, même la nuit.
Une étude sur l’influence du changement d’hémisphère sur l’expression de la floraison, effectuée sur 3 groupes
taxonomiques australiens (famille des Myrtaceae, famille des Proteaceae et genre Acacia), révèle 3
comportements :
• inversion du rythme saisonnier / rythme initial (le plus fréquent),
• conservation du rythme initial,
• Déstabilisation
Au cours de cette présentation, quelques exemples seront évoqués pour montrer l’influence particulière de ce
type de climat sur la phénologie.
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SOMMAIRE
Répartition des collections par famille et par origine géographique.
Rappel : Schéma d’une plante à fleur.
Les fonctions du méristème primaire
Une multitude de méristèmes donne à chaque arbre sa forme
Palmier monocaule, araucaria à l’architecture hiérarchisée ou camphrier à cime coloniaire : à
chaque arbre sa stratégie de croissance
Croissance continue. Cas des palmiers monocaules. Cas des cyprès
Croissance rythmique : cas de l’Araucaria bidwillii et des callistemon spp.
Floraison : cas des mimosas et de l’Hakea laurina
Sécheresse et chute des feuilles : cas de l’euphorbe arborescente et du marronnier de
Californie
Chute des feuilles : persistance ou marcescence ? Cas de 2 chênes mexicains
Chute des écorces : un nouveau caractère suivi dans le cadre du programme PhénoBark.
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Répartition des collections par famille
botanique
répatition des plantes du jardin Thuret par famillles botanique : inventaire 2011
SAPINDACEAE
ARECACEAE
3%
3%
ROSACEAE
ASPARAGACEAE
2%
4%
RHAMNACEAE
ASTERACEAE
2%
2%
PROTEACEAE
BIGNONIACEAE
3%
PODOCARPACEAE
2%
2%
CUPRESSACEAE
PINACEAE
5%
3%
OLEACEAE
2%
MYRTACEAE
FABACEAE
9%
9%
MELIACEAE
1%
MALVACEAE
3%
LILIACEAE
2%
FAGACEAE
7%
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Répartition des collections par origine
géographique
origines géographiques des espèces présentes au jardin Thuret : source
: inventaire 2011
Asie Pacif ique
Aust ralie/ Océanie
13%
17%
Amérique du Nord
7%
Asie cont inent ale
Amér ique non précisé
18%
1%
Amérique cent rale
8%
Amérique t ropicale
Europe cont inent ale
1%
10%
Amérique du Sud
10%
Af rique S
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Af rique non précisé
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Rappel : schéma d’une plante à fleur
Principaux organes aériens et souterrains
• Axes (tronc et branches)
• Feuilles
• Fleur ou inflorescence
• Racines
• Bourgeons et méristèmes
Chaque axe (caulinaire ou racinaire) est mis en
place par un méristème qui est situé à son
extrémité
Chaque feuille porte à son aisselle un
méristème (par définition)
Selon les espèces et les saisons, les
méristèmes peuvent être :
• Protégés dans un bourgeon
• Nus, seulement entourés des ébauches
foliaires
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Les fonctions du méristème primaire
Organogénèse
Elongation
Quercus polymorpha 09/04/13 (origine : Mexique)
Organogénèse et élongation peuvent être simultanées (croissance continue) ou se
succéder (croissance rythmique). Il y a alors préformation dans le bourgeon pendant les
arrêts de croissance, puis élongation ; il peut y avoir préformation, débourrement et
éventuellement néoformation jusqu’au prochain arrêt de croissance.
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Une multitude de méristèmes donne à
chaque arbre sa forme (corrélations
internes et interaction avec le milieu)
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Palmier monocaule, araucaria à l’architecture
hiérarchisée ou camphrier à cime coloniaire : à
chaque arbre sa stratégie de croissance
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Croissance continue
Cas des palmiers monocaules
Le méristème terminal : un pouvoir sans discussion
Un seul stipe mis en place par un méristème terminal nu. L’organogénèse
et l’élongation sont « simultanées ». La croissance continue est modulée
(ralentie) par le milieu, en particulier le climat : sécheresse estivale et froid
hivernal
Des méristèmes axillaires activés pour la floraison. Exemple : grandes
inflorescences de Brahea armata
Chamaerops humilis
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Archontophoenix cunninghamiana
Brahea armata
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Croissance continue
Cas des cyprès
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Croissance rythmique
Cas de l’Araucaria bidwilii
Tronc vertical à croissance et à
ramification rythmiques.
5 catégories d’axes spécialisés :
différenciation forte et irréversible des
méristèmes
A4 portent les cônes femelles
A5 portent les cônes mâles
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Croissance rythmique
Cas des Callistemon spp.
Arbustes, rarement petits arbres
Croissance rythmique
Succession d’unités de croissance à feuilles
et d’UC à fleurs axillaires
Plusieurs unités de croissance par an
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Floraison
Cas des mimosas
Feuillage persistant ou caduque
Méristèmes nus
Floraisons étalées sur toute l’année
Cas particulier d’Acacia iteaphylla à
bourgeons inflorescentiels écailleux et
floraison automnale
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Floraison
Cas d’Hakea laurina
Origine : Australie
Initiation florale : fin de printemps
Floraison : novembre
Les bourgeons inflorescentiels peuvent
être inhibés ou détruits par le froid
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Sécheresse et chute des feuilles
Cas de l’euphorbe arborescente
Euphorbia dendroides
25 avril
C. Ducatillion / Croissance primaire
3 juin
5 aout
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Sécheresse et chute des
feuilles
Cas du marronnier de Californie
Aesculus californica
17 mars
C. Ducatillion / Croissance primaire
27 juillet
7 septembre
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Chute des feuilles : persistance ou
marcescence ?
Cas des chênes
9 avril 2013
Quercus polymorpha
C. Ducatillion / Croissance primaire
Quercus sartorii
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Fissures d’écorces
Cas des arbousiers
• Caractère spécifique
• Caractère régulier et visible, à mettre en relation avec l’état
physiologique des arbres : expérimentation en cours (prog. PhenoBark)
Arbutus x thuretiana
4 juin
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Arbutus canariensis
4 juin
Arbutus andrachne
5 aout
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Les cycles biologiques des espèces méditerranéennes
diffèrent de ceux des espèces plus tempérées, notamment
par leur plasticité qui leur permet de moduler leur réponse
aux excès du climat.
La période estivale est la période de repos pour la plupart
des plantes. L’arrivée automnale des pluies génère une
reviviscence au moins aussi spectaculaire que l’explosion
printanière. Si l’hiver est doux, de nouveaux cycles de
croissance peuvent s’exprimer : croissance continue ou
débourrement ; floraison.
Merci de votre attention
Photos © INRA PACA Villa Thuret
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