Le Sang et La Circulation - Introduction: Le sang assure par le biais de la circulation sanguine les échanges des gaz respiratoires et des nutriments avec les cellules. - problématiques: - Quel est la composition du sang? - Quel sont les organes qui assurent la circulation du sang dans le corps? I. Composition du sang: - Comment le sang transport les gaz respiratoires et les nutriments? 1. Expérience: Du sang, prélevé chez un homme adulte, est met pour analyse dans un tube à essai et on ajoute de l'oxalate d'ammonium (anticoagulant). Le tube est placé à température ambiante pendant 24 heures. Doc.1 2. Résultat: Doc. 1: les constituants du sang 3. Conclusion: Le sang est constitué à 55% de plasma, à moins de 1% de plaquettes et de globules blancs et à 45% de globules rouges. a. Les cellules sanguines: Pour étudie les cellules sanguines on réalise le frottis sanguin: Doc.1 page 48 sigma Puis on fait l’observation microscopique; Doc. 1: les Cellules sanguines Les cellules sanguines sont divisées en 3 catégories : Les Globules Rouges (GR) appelés aussi hématies ou érythrocytes Elles possèdent une membrane cellulaire faite de protéines de structure dont la principale appelée l'hémoglobine (Hb). Les Globules Blancs (GB) appelés aussi leucocytes Les plaquettes sanguines appelées aussi thrombocytes ---Rôle des thrombocytes Formation d'un réseau de fibrine dans lequel les globules rouges s'enchâssent et s'immobilisent : c'est le thrombus rouge. b. Le plasma: doc 2 p 48 sigma Le plasma est le milieu liquidien du sang. Il contient de l'eau (90%), des sels minéraux, des protéines, des substances organiques, des gaz (O2, CO2). II- Comment le sang transport les gaz respiratoires et les nutriments? 1. Transport des gaz respiratoires: a. Analyse des données expérimentales : doc 3 page 50 sigma Le sang oxygéné est rouge vif(Flux d’O2) Le sang désoxygéné est rouge sombre (Flux d’CO2) La couleur du sang change selon le gaz qui l’entour: Le sang oxygéné est rouge vif; tandis que le sang désoxygéné est rouge sombre. b. Interprétation: La couleur du sang provient d’une molécule précise, l’hémoglobine. Le changement de la couleur du sang indique qu’il ya interaction entre l’hémoglobine et le O2 ou le CO2 c. Conclusion: L'hémoglobine (Hb) intervient dans le transport des gaz respiratoires. - Transport du dioxygène: O2 venant de l’air alvéolaire Molécule d’hémoglobine Départ d’O2 vers les cellules Transport du dioxygène par l’hémoglobine Le dioxygène qui passe de l’air alvéolaire vers le sang est fixé par les hématies au niveau d’hémoglobine pour l’emporter aux cellules; sous forme d’un complexe appelé Oxyhémoglobine Dioxygène + hémoglobine=== » Oxyhémoglobine O2 + Hb === » HbO2 - Le transport de l ’O2 se fait sous Deux formes : dissous 2% , combiné à l ’Hb 98% - Transport du dioxyde du carbone: Le dioxyde de carbone est transporté de différentes façons dans l’organisme: -Dissous dans le plasma. -Combinée avec de l’eau sous forme de bicarbonates. - fixée à l’hémoglobine dans les érythrocytes et forme une carbhémoglobine (HbCO2). Dioxyde de carbone + hémoglobine=== » carbhémoglobine CO2 + Hb === » HbCO2 Résumé: Transport des gaz respiratoires par l’Hb - Au niveau des alvéoles il ya formation d’oxyhémoglobine et séparation du carbhémoglobine - Au niveau des organes il ya séparation d’oxyhémoglobine et formation du carbhémoglobine 2. Transport des nutriments: Les nutriments sont acheminés vers les organes après leur absorption par le plasma III- Comment s’effectuent les échanges entre le sang et les cellules? 1. Analyse des données : Doc.5 page 50 sigma Doc. 5: Les échanges entre le sang et les cellules - Sous pression, les liquides sanguins filtrent à travers la paroi des capillaires sanguins et vont constituer lymphe interstitielle. - La lymphe interstitielle assure les échanges entre le sang et les cellules: apporte l’O2 et les nutriments vers les cellules et les débarrasse du CO2 et des déchets. - La lymphe interstitielle est filtrée et récupérée dans les vaisseaux lymphatiques, et forme la lymphe canalisée qui se déverse passivement dans le sang au niveau du carrefour veine jugulaire - veine sous-clavière gauche. Le sang, lymphe interstitielle et lymphe canalisée constituent le milieu intérieur. -- Remarque: Vaisseaux lymphatiques Veinule Artériole Cellules Les échanges entre le sang et les cellules Retour de la lymphe à la circulation sanguine Le système lymphatique: Le système lymphatique est composé de vaisseaux lymphatiques d’organes et de ganglions lymphatiques et d’organes lymphatiques : - Thymus - Moelle osseuse - Amygdales… IV- Les organes de l’appareil circulatoire: Doc. 12 page 56 sigma: Le système circulatoire. Le système circulatoire est le système corporel qui fait circuler le sang dans le corps, constitué du cœur et de tous les vaisseaux sanguins. 1. Le cœur : a. Structure du cœur Doc.6 et 7 sigma p 52 Le cœur est divisé en 4 cavités qui sont connectées à des veines et des artères qui conduisent le sang venant ou partant du cœur. b. Le cycle cardiaque: Doc.11 p56 sigma Étapes de la révolution cardiaque La contraction du muscle est régie par un système nerveux autonome (le cœur peut battre "tout seul" à une pulsation constante) commandé par deux systèmes nerveux externes qui modulent le rythme. Le sang s'accumule dans les oreillettes, leur contraction évacue le sang dans les ventricules. La contraction des ventricules éjecte le sang dans les artères (systole). La décontraction (diastole) suit, laissant le temps au sang de s'accumuler dans les oreillettes et le cycle reprend. Chaque cycle cardiaque, ou battement de cœur (65-75 b/mn), et composer de deux périodes: Diastole et Systole. - La diastole: Est la période au cours de laquelle le cœur se relâche après s'être contracté. Pendant cette période les cavités cardiaques se replissent du sang revenant de tous les organes du corps. - La systole Auriculaire: - contraction des oreillettes, le sang qui remplissait les oreillettes est chassé dans les deux ventricules. - Les valves auriculo-ventriculaires (tricuspide et mitrale) sont ouvertes car la pression des oreillettes est supérieure à celles des ventricules. - La systole Ventriculaire: Les pressions intra-ventriculaires augmentent fortement, ce qui permet l'éjection du sang du ventricule droit vers l'artère pulmonaire et celle du sang du ventricule gauche vers l'aorte. Pendant la systole ventriculaire Les valves auriculo-ventriculaires étant fermées, il n'y a pas de reflux vers les oreillettes. 2. Les Vaisseaux Sanguins: Types des vaisseaux sanguins Les différents types de vaisseaux sanguins: les artères, les veines et les capillaires. a. Les Artères: Une artère est un vaisseau sanguin qui conduit le sang du cœur aux autres tissus de l'organisme. - L’Artère Aorte: C'est par elle que passe tout le sang oxygéné qui va irriguer l'ensemble de l'organisme. L'aorte naît au niveau du ventricule gauche. - Les Artère Pulmonaires: sont des artères qui transportent le sang désoxygéné du cœur (ventricule droit )aux deux poumons. b. Les Veines: Ce sont des vaisseaux sanguins qui permettent le transport du sang de la périphérie (organes ou tissus) vers le cœur : - Les Veines pulmonaires: Les veines pulmonaires transportent le sang riche en dioxygène des poumons vers l’oreillette gauche. - Les Veines Caves: Supérieur et Inferieur. La veine cave supérieure/inferieure, draine le sang chargé du CO2 de toutes les parties du corps vers le cœur (oreillette droite) c. Les capillaires sanguins Les capillaires sont les plus fins ; Ils relient les veinules aux artérioles, au niveau des quels s’effectuent les échanges entre le sang et les cellules. V- La circulation du sang dans le corps: Circulation du sang dans le corps Le sang suit un double trajet dans l’organisme : 1. La circulation pulmonaire : La petite circulation : Issue du cœur droit, permet les échanges respiratoires avec les poumons. Le sang quitte le cœur par l’artère pulmonaire, passe dans les réseaux des capillaires pulmonaires, où il y a des échanges de gaz avec l’air contenu dans les alvéoles pulmonaires puis retourne au cœur gauche par 4 veines pulmonaires. 2. La circulation générale : La grande circulation : Issue du cœur gauche, permet les échanges avec tous les autres organes. Le sang quitte le cœur par l’artère aorte, il est conduit dans les capillaires de tous les organes du corps, puis retourne au coeur droit par les veines caves.
