UNIVERSITE D’ANTANANRIVO ECOLE NORMALE SUPERIEURE AMPEFILOHA EC : Zone intertropicale Professeur : M RATOVONDRAHONA PLANTATION dans les Z.I.T Membres du groupe : RAZAFITRIMO Willy Steven RAMAROSONIRINA Toandro Manoa Année Universitaire : 2018-2019 1 INTRODUCTION Les plantations ont vu leur nombre augmenter rapidement avec l'augmentation du commerce international et le développement d'une économie mondiale qui ont suivi l'expansion des empires coloniaux européens. Les premiers exemples de plantations ont été les latifundia de l'Antiquité, qui ont produit de grandes quantités de vin et d'huile d'olive pour l'exportation. La question se pose : Comment sont les plantations dans la ZIT sèche ? 2 PLAN I. Définition et caractéristiques des grandes plantations II – Les différents types des plantations dans la ZIT sèche III – Les Avantages et les inconvénients CONCLUSION 3 I – Définition et caractéristiques Définitions La plantation Une plantation est une exploitation agricole en monoculture de cultures à forte valeur économique destinées à la vente vers des marchés internationaux. La zone sèche Les zones sèches sont des écosystèmes caractérisés par le manque d’eau. Elles comprennent des terres cultivées, des terres de brousse, des prairies, des savanes, des semi-déserts et des vrais déserts. Le manque d’eau y limite la production de cultures, de fourrage, de bois et d’autres services fournis par les écosystèmes. Caractéristiques des grandes plantations Organisation géométrique avec de parcelle de grande dimension. La mobilisation d’investissements importants souvent réalisés par de grands groupes agroalimentaires étrangers qui organisent la commercialisation de ses cultures. L’utilisation de méthode agronomique moderne. Des exploitations très vastes : des centaines d’hectares parfois des milliers. La monoculture ou une culture dominante. Des voies de communication moderne reliée à un port : exploitation structure en fonction d’un axes de communication modernes (routes, voies ferré). II – Les différents types des plantations dans la ZIT sèche 1) Coton Le coton dont le nom vient de l'arabe qutuun est une fibre végétale qui entoure les graines des cotonniers « véritables » (Gossypium), un arbuste de la famille des Malvacées. Cette fibre est généralement transformée en fil qui est tissé pour fabriquer des tissus. Le coton est la fibre naturelle la plus produite dans le monde. Depuis le 4 XIXe siècle, il constitue, grâce aux progrès de l'industrialisation et de l'agronomie, la première fibre textile du monde (près de la moitié de la consommation mondiale de fibres textiles). La culture du cotonnier nécessite une saison végétative longue, beaucoup de soleil et un total de 120 jours arrosés pour assurer la croissance puis un temps sec en fin de cycle végétatif pour permettre la déhiscence des capsules et éviter le pourrissement de la fibre. Le cotonnier supporte les climats tempérés à condition qu'il ne gèle pas. La culture du cotonnier est majoritairement pluviale (Afrique subsaharienne, une grande partie des cultures des États-Unis, de l'Inde, de la République populaire de Chine). La culture pluviale est théoriquement possible dès 400 mm de précipitations annuelles. Pourtant, dans les faits, le cotonnier ne peut être cultivé sans irrigation qu'avec une pluviométrie supérieure à 700 mm/an, afin de pallier la variabilité interannuelle des pluies et les irrégularités de leur distribution. Ainsi, 40 % des surfaces cultivées en coton (Égypte, Ouzbékistan, Pakistan, Syrie) sont irriguées. Le coton est utilisé pour fabriquer des vêtements légers depuis des millénaires dans les régions au climat tropical. 2) La canne à sucre La canne à sucre désigne un ensemble d'espèces de plantes de la famille des Poaceae et du genre Saccharum. Elles sont cultivées pour leurs tiges, dont on extrait du sucre. Avec un volume annuel de production supérieur à 2,2 milliards de tonnes, ce sont les premières plantes cultivées au niveau mondial avec plus de 20 % de la masse totale produite en agriculture dans le monde. Elles furent jusqu'au début du XIXe siècle la seule source importante de sucre et représentent toujours actuellement 70 à 80 % de la production de sucre. L'Aire (géométrie) de culture de la canne à sucre s'étend de 37° de latitude nord à 30° de latitude sud. La canne à sucre ne supporte pas le froid, requiert un fort ensoleillement et de grandes quantités d'eau, et apprécie les sols riches se drainant bien. Principaux pays producteurs Brésil 9 835 169 Ha 739 267 042 t Inde 5 060 000 Ha 341 200 000 t Mexique 782 801 Ha 61 182 077 t 5 3) Le tabac Le tabac est un produit psychoactif manufacturé élaboré à partir de feuilles séchées de plantes de tabac commun (Nicotiana tabacum), une espèce originaire d'Amérique centrale appartenant au genre botanique Nicotiana (famille : Solanaceae). Le tabac génère une forte dépendance et sa consommation est responsable de près de 6 millions de décès par an dans le monde dont 600 000 sont des non-fumeurs exposés à la fumée (tabagisme passif). De nombreuses maladies sont liées au tabagisme (maladies cardiovasculaires et cancers entre autres). La température et la nature des sols jouent un rôle prépondérant sur les propriétés du tabac : la culture ne peut s'effectuer qu'entre des températures allant de 15 °C à 35 °C, 27 °C constituant un idéal pour l'épanouissement des plants. 4) Le sisal L’Agave sisalana, appelé sisal est une plante de la famille des Agavaceae. C’est également le nom de la fibre extraite des feuilles de cette plante. Très résistante, la fibre sert à la fabrication de cordage de tissus grossiers et de tapis. 5) Le cacao Le cacao (du nahuatlcacahuatl qui désigne les fèves du cacaoyer) est la poudre obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées produites par le cacaoyer. Cette opération permet également d'extraire la graisse que l'on appelle beurre de cacao. 95 % de la production mondiale de cacao provient d'une agriculture familiale paysanne vivant de un à trois hectares de plantation de cacaoyers. Pays Production % Côte d'Ivoire 1 449 000 t 31,6 % Ghana 835 500 t 18,2 % Nigeria 367 000 t 8 % Cameroun 275 000 t 6 % Brésil 256 200 t 5,6 % III – Les Avantages et inconvénients a) Les avantages 6 Il permet d’étendre le marché et d’élargir des clientèles. Il y aussi des plantes médicinales come le coton fait partie des plantes utilisées en médecine traditionnelle. La culture de la canne à sucre réduire l’érosion du sol car il estune plante très vivace au réseau racinaire. L'augmentation de la consommation, comme le cacao de 75 % en Chine, 80 % en Inde et 23 % au Brésil qui entraine une augmentation des revenus. b) Les inconvénients Le bas niveau de vie des populations limite leurs pouvoirs d’achats. Au BurkinaFaso dans les années 90, la culture du coton est entrée en crise à cause des maladies et du cout des intrants. -Problèmes des concurrences, ex: la concurrence du sucre de betterave est très forte -Insuffisances des voies de communications surtout dans les régions d’Afriques. -L’instabilité des prix. -Problèmes environnementaux : Les mégots de cigarettes sont par ailleurs une source de pollution majeure, notamment pour les cours d'eau. -les champs de canne à sucre sont brûlés afin de faire fuir les serpents et autres animaux venimeux. (Perte de la biodiversité) -La culture du tabac est responsable de 5 % de la déforestation dans les pays en développement. 7 CONCLUSION Pour conclure on peut dire que la culture commerciale parait au final réducteur. Incontestablement, il existe des cas où les cultures d’exportations entrent en concurrences avec les cultures vivrières là ou saturation foncière et conditions naturelles sont difficiles, là où l’agriculture de plantation arbustive occupe tous l’espace. 8 BIBLIOGRAPHIE ET WEBOGRAPHIE Green Facts, sure base de CBD Dry and Sub-humid Lands Biodiversity Definitions www.wikipedia.com www.latesttoday.com 9
